為食環行。澳門新馬路(I)

從珠海過了關卡,只要乘搭新葡京酒店的免費巴士就會抵達澳門半島最繁盛的地區,這裡也是昔日澳葡政府的行政中心。和氹仔相較之下,這區的商鋪商圈較多,地道小吃餐廳和手信都可以找到。從新葡京酒店步行越5分鐘,穿過小街道就會來到那人人口中澳門必吃的瑪嘉烈葡撻。



葡撻
($5.5)。橘黃色濃郁奶蛋香的內陷,酥脆多層的皮,熱騰騰的把坐在我隔壁的日本遊客給迷住了。小口咬了那剛新鮮出爐還在冒著煙的葡撻,內陷奶香味還不錯,就是覺得那撻皮稍嫌油膩了些,小嘗一個因該還可以的,嘗后反而個人較鍾情于新好利咖啡餅店他家的燕窩椰汁蛋撻。


瑪嘉烈

地址:馬總領街金利來大廈17B地鋪

電話:(853)2871 0031

吃完了葡撻,帶點失望的往哪大三巴牌坊走去。喜歡澳門新馬路那街道的感覺,車子少之餘在每條巷子里都會藏有一些讓人期待的小吃,總是讓人期待著每個路口的轉角。轉進了不算很長的大堂巷內,裡頭就有兩家我弟說必嘗的美食,第一家就是要試試就是恆友咖哩魚蛋



以車仔攤販售形式的
恆友,除了那馳名的咖喱魚丸外還提供著許多不同的丸子,新鮮時蔬菇類的,真叫人不知從何下手。



咖喱魚丸
($10)。特製的咖喱醬汁,醬汁使用了大量的咖喱粉,味道濃郁,吃起來還蠻辣的。



恆友咖哩魚蛋

地址:新馬路大堂巷12C

當味覺被那辛辣的咖喱汁刺激一番后,更挑釁了那食慾,讓我們更有從動的造訪就只隔幾家西灣安記西灣安記開業于1954年,至今已將近半個世紀,餐廳更以豬扒包和豬扒意大利面聞名。



豬扒包
($12)。這裡的豬扒包和大利來記的有些不同,這裡的豬扒採用了日式天婦羅的方式,先裹上一層麵糊在下鍋炸。炸得酥脆金黃的面衣,完全把豬扒的鮮味給鎖住了,豬扒軟嫩多汁,而且去了骨的豬扒吃起來方便許多,吃起來也不覺油膩。



蟹子豬扒包
($20)。一樣的天婦羅式的豬扒夾在那法式麵包里,不同的就是豬扒下多了層那橘色鮮豔耀眼的蟹子蛋。大口將那豬扒包給咬下去,在享受那酥脆與多汁的豬扒包當時,卻多了種奇妙的感覺;口腔里不時會感覺到那蟹子蛋爆破和爽脆的聲音,也讓那豬扒包多了股海味,口感更滑潤,更富層次,絕對比那過咸的大利來記豬扒包來的有吸引利。



雞扒包
($14)。醃漬的入味的雞扒,嚼起來那肉質一樣是那麼鮮嫩多汁,整體感覺還蠻不錯的。



西灣安記

地址:新馬路大堂巷6

電話:(853)2835 5338

走在那遊客較多的大三巴街上,被那家TEA PLUS販賣飲品和小吃的攤子給吸引了。布條寫著韓版流星花園曾在這裡拍攝,更有人稱之為花樣男子葡撻



3
$10葡撻,體型比一般的來的小一些,味道吃起來就屬一般而已,至於人潮也許是就是宣傳效應吧。



TEA PLUS

地址:大三巴街


進過那人潮洶湧的手信街,那些遊客好像不用錢似的在那瘋狂購物著,看了都有點怕。澳門的肉乾比起馬來西亞常吃到的來的厚些,但很奇怪的是在嚼下去后,那肉乾給我種很不扎實的感覺,內層有點空洞,不怎麼喜歡。


新鮮出爐的杏仁餅,有些人喜歡那杏仁味極種的味道,有些確對那杏仁獨特的味道不敢恭維。



現烤的肉鬆蛋捲

 


澳門大三巴牌坊

 

從那超多人而且超熱的大三巴牌坊下來後,又在走在那街道繼續尋覓新的美食。在某個巷口看見了水藍色鮮豔的牌子,上面寫著台北士林夜市豪大大雞排,最重要是那“Original”那字,我和我弟像是著了魔似的,加快腳步往巷子里轉。和店家確認真的是屬於台北的旗艦店后,很開心的點了份那想念已久卻沒時間飛到士林去吃的幾排。具有五十年歷史的台灣食店豪大大雞排、周氏蝦捲,這次終於在澳門開設首間旗艦店,店內售賣的小食都是到台灣必吃之選,當中包括豪大大雞排、周氏蝦捲,還有杏仁豆腐、海瑞摃丸、楊哥楊嫂肉粽、雪花冰等等,別具台灣風味



點了份雞排
+洛神酸梅湯套餐($35)。其實以價格來講還真的是不便宜的,但難得可以一嘗哪想念已久的味道,絕對是記得的啦。雞排份量還是和在士林吃到的那麼大一塊,酥脆的外皮,軟嫩多汁的雞肉,那味道還是一樣的美味,感覺很親切很滿足。



洛神酸梅湯



豪大大雞排

地址:賣草地圍六號B

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5 thoughts on “為食環行。澳門新馬路(I)

  1. ai057854750

    咬一口 的 蛋塔 斷面圖

    看起來 真是 誘人呢 !!
    [版主回覆 07/29/2010 21:40:35]橘黃色的蛋撻內餡還真的誘人~~

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  2. jacelynthx

    我还没机会到澳门呢。。。这些美食实在是诱人,去一趟回来肯定是会胖
    了不少!
    [版主回覆 07/29/2010 21:41:23]哈哈~~不是不少,我是胖了很多呢~~

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  3. otto0920

    你沒有到"沊仔"吃豬扒包喔~ㄎㄎ
    你去的大三巴那附近有些好吃的~感覺還不錯!

    但是我還是偶爾會想要"安德烈"蛋塔 "瑪嘉烈"的老公開的~
    兩間都很不錯~
    那裡很多葡國菜~我很喜歡~我去了幾趟了!我仍然想去~ㄎㄎ

    澳門的飲茶比香港便宜很多! 我覺得香港根本是黑店ㄎㄎ~
    我愛香港的時尚購買 澳門的美食! 這樣很棒~ㄎㄎ

    在澳門和香港~聖誕節的時候會比較有FU~平常當然也不賴!
    只是沒有燈火秀~ㄎ

    M
    [版主回覆 07/29/2010 21:42:55]有,M我可是又到沊仔啦,之前就以PO了出來。。。
    比起香港,澳門的食物和價錢確實來得有吸引力~~

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  4. mogu

    yo…葡撻我的最爱~不释手(:
    [版主回覆 07/29/2010 21:43:23]我下次再去的時候外帶回來給你~~

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  5. muiee

    不知為何、那豪大大雞排最譲我流口水~ 哈哈
    不譲你也不会不買来吃吧?
    [版主回覆 07/31/2010 07:45:37]就像著了魔似的,完全不去理會的價錢~~哈哈

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