為食環行。澳門氹仔

下了機,搭乘威尼斯人的免費巴士從機場到巴士那氹仔的威尼斯人度假酒店。寄放了行李后就步行前往那位於氹仔南部市區中心的官也街去尋食。其實從威尼斯人步行前往這裡只需越過大馬路,約15分鐘就可到達。前往官也街的路上會經過一些保存下來的歐陸特色建築,教堂和博物院等,這里也是到澳門拍攝婚紗照的一個熱點。穿過了那些充滿濃濃歐式風情的建築與街道,也許時間有些早,街道顯得有些冷清,但那迎面吹來的涼風讓有點疲累的我感覺很清新。穿過那兩座有點歷史的建築間,慢慢的走下階梯,眼前就是那氹仔聞名的美食街,官也街。眼前所見那只有5m寬,115m長的官也街有著許多張遊客的臉孔在走動,很明顯和那幾分鐘前走在那後巷的氣氛和環境是有著很大的差異,熱鬧沸騰與寧靜平淡就這樣被那些有些時間的建築給分割著。



越過那只供一輛車行駛的馬路,第一站就是來到那已擁有
50多年歷史的莫義記,點了份木糠布丁($12) 和店裡有名的榴槤雪糕($12)。有人告訴我說到澳門必吃的甜點就是那木糠布丁,其實木糠布丁在澳門還真的在很多地方都能找得到,不論路邊甜點小店或是高級酒店餐廳,除了那差距很大的價額外,至於那味道就有待好好研究較量一下了。打開那木糠布丁蓋子,上面鋪著一層的瑪麗餅乾碎,小湯匙輕輕舀下去,白色軟滑的布丁,質感和香草雪糕很相似。放入嘴裡,那所謂的布丁其實就是那冰冰涼涼,香草口味的奶油,夾雜著一些餅乾碎,味道不會過於濃烈,蠻容易接受的一道甜點。

反而拿不怎麼起眼,顏色有點白皙單調的榴槤雪糕,聞起來并沒有太濃烈的榴槤味。但當在口裡開始融化時卻散發著濃濃的榴槤獨特的果香,味道濃郁外,那雪糕還能吃到哪一絲絲的榴槤果肉,恰到好處的甜味承托出了榴槤有個性的香氣。


莫義記

地址:澳門氹仔官也街9

電話:(853)6669 5194


品嘗完那甜點后悠閒自在的逛著那官也街,也許是旅途才剛開始,所以還沒怎麼有那購買手信慾望,只是簡單的逛逛而已。走到官也街的末端,轉個彎就會來到那地保街,而發現原來在氹仔遊客較多會聚集在那官也街,其他街道就顯得較為寧靜。原先是想閒逛一會后到那大利來記品嘗那豬扒包,但怎知當經過新好利咖啡餅店時,卻給那貼在玻璃櫥窗報章報導超小字的“燕窩撻”給吸引住了,所以就決定進去試試。一間看似平平無奇,裡頭賣的依然是那些奶茶,豬扒包和蛋撻之類的,和一般茶餐廳并沒什麽兩樣;但認真看看那架子上除了那顏色鮮黃的葡撻外,有著這裡引以為傲的燕窩蛋撻。



熱奶茶
($9)。喝后才發現這裡的奶茶并沒有想像中那麼濃郁香滑,味道偏淡的。



冰奶啡
($10) & 冰奶茶($10)



燕窩椰汁蛋撻(
$10)。香酥鬆脆的蛋撻皮,盛放著香滑軟柔的內陷,潔白椰汁內陷表層可以明顯看到那燕窩隨著那內陷擺動著,這也讓那白皙的內陷更為有氣質。軟綿的內陷帶有淡淡的椰子香,說實在那燕窩也說不上有什麽樣口感,至於養顏美容應該是有著些許功效,但還是滿足開心最重要。



葡撻
($6)。蛋香濃郁的內陷,搭配著那帶點餘溫的酥鬆外皮,甜度適中,小王子個人還還蠻喜歡的。



酥皮鮮奶撻
($6)。鮮奶內陷依然和其他內陷一樣軟嫩,和葡撻比起少了那濃厚的蛋香,卻多了股淡淡的乳香味。



新好利咖啡餅店

地址:澳門氹仔地堡街13~14

電話:(853)2882 7313


享受完那叫人驚喜意外燕窩蛋撻后,當然是到哪大利來記咖啡室去一試哪裡人人口中的豬扒包。有人說這裡的豬扒包是澳門最好吃的,甚至那法式麵包的豬扒包還得每天限時限量發行,幾乎每天都得排長龍。其實澳門豬扒包到處可見,所以覺得還是沒必要在那耗數小時到中午3時去等待那豬扒包。我們點了一份餐包豬扒包和菠蘿豬扒包,其實這豬扒包和那限量發行的最大差別只在那選用的麵包上,至於那豬扒是一樣的,所以就見仁見智了。



餐包豬扒包
($18)鬆軟帶甜的餐包夾著那人人口中美味的炸豬排,第一口咬下去那感覺就是有點過咸,豬排還算是軟嫩多汁,整體吃起來除了那麵包和豬排外,口感會有點單調乾澀。



菠蘿豬扒包
($18)。多了股濃郁奶油酥香的菠蘿麵包,吃起來感覺會比那餐包來的吸引。也不知是否人氣名店的關係,這裡的服務還真的蠻糟糕的,而至於人人口中必吃的豬扒包我小王子就覺得還好,相較下還是較喜歡在大三巴哪裡吃到的豬扒包。


大利來記咖啡室

地址:澳門氹仔巴波沙總督前地18

電話:(853)2882 7150

在那街道巷弄間穿梭,不知拐了多少個彎,最後回到了那官也街上,在還沒步行回哪威尼斯人前,J&M極力推薦說一定要嘗嘗這間好好味的咖喱魚丸($8)和那烏冬面($10)



櫃子里一串串的丸子和蔬菜菇類,還真想一樣來一串的衝動。



在沸水中不停滾動跳躍的波霸魚丸
,還有那特調的三種醬料。



別看這么一間小小的店鋪,那客人可是把那店面都擠爆了,等待同時到了隔壁買了瓶鮮榨的甘蔗汁來解解渴。



特調濃郁咖喱醬汁加上一些蠔油等調味料,那烏冬面吃起來就是爽滑微辣,咖喱魚丸更是
Q彈,而發現那芝士香腸口感還蠻好的。


好好味

地址:澳門氹仔官也街(沛記咖啡室對面)



經過那對街的沛記咖啡
室,一直被那很有舊時味道的麵包架給吸引著,托盤上的麵包油亮油亮的,散發著一股麥香味。其實這裡最出名的就是那核桃蛋糕,但出爐時間大約是每天下午兩點半,所以唯有等待下一次了。

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7 thoughts on “為食環行。澳門氹仔

  1. beer2352

    都是澳門出名的小吃喔

    推1
    [版主回覆 07/13/2010 22:30:25]澳門真的好多的小吃哦,有機會可要去試試看~~

    Reply
  2. ai057854750

    甘蔗汁 加 鮮奶 不錯喝唷 !!
    [版主回覆 07/13/2010 22:31:50]還蠻奇妙的結合,有機會要試試看~~

    Reply
  3. ai wei

    口水直流。。。 真的真的好想去。。。吃!!!
    [版主回覆 07/13/2010 22:35:18]你隨時都可以買張機票飛過去嗎~~哈哈

    Reply
  4. luratracy

    嘩 推啦 推啦…

    還要筆記起來~~~

    好懷念澳門的一切 ^^

    小吃也好 風景也好~~~

    還有早餐的豬扒漢飽 嗚..

    芊芊
    [版主回覆 07/13/2010 22:36:34]澳門的小吃實在太多了,還記得芊芊你之前在澳門所拍的照片,實在太美了。。。

    Reply
  5. otto0920

    對啦就是這間店~ㄎㄎ
    好棒喔~

    M好想念~M可是有澳門在地人專車和專人伴遊的喔!

    所以好感謝那些澳門的友人~很感動!

    哈哈~全家人都陪我了!~

    好吧~找個時間最近也來去逛逛~哈
    M

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  6. 宜宜

    我住台灣,很喜歡你的報導,有機會多來台灣玩!
    [版主回覆 10/19/2012 15:31:30]謝謝你,好想念台灣哦,有好多年每到台灣了。

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