[曼谷] 路邊攤小吃 Street food

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一步步走到今天,其實以前的不太會去想,有時翻看寫過和做過的事,都有些模糊。過去就留在過去,想再多也改變不了,做好此刻會較實際些吧。發現有些事情,一旦遲疑,或許真的會機不可失失不再來。錯過了那時間點,一切都會有不同的延續情節。生活就是如此糾結,幾乎是挑戰著自己的承受和判斷極限,錯過與否,選著了繼續堅持下去吧。至少我還是堅持著,一樣不顧一切就是想要遊走。曼谷多不勝數的景點,但是否會有人像王子我把時間留給了街頭?空鐵站下,店鋪廣場外的路邊攤,讓我遇見了這城市。

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或許有些人會對這些路邊攤卻步,你要說衛生那是不可能的,但也不至於會吃壞人吧。個人總覺得泰國若少了這些路邊攤,街道會少了些色彩,味蕾也少了很多的享受。路邊攤這東西是練出來的,也許是自己過於愛吃,美味勝於一切。也或許是在柬埔寨金邊,嘗試過蹲坐在那沙塵滾滾的路邊,啃著小螃蟹,曼谷路邊攤這環境對我而言也好太多了。

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路邊攤在曼谷可說無所不在,轉個彎空鐵地鐵站出口都會有幾攤聚集在那。一般路邊攤營業時間都分為早晚兩個時段,而主要客戶其實並非遊客,而是一些上班族。一般早上的路邊攤都會以麵包、三明治、簡餐、糯米飯、飲料為主。而旁晚時分的路邊攤選擇會較澎湃,會有烤肉、涼拌沙拉、麵食、等多種選擇,主要是方便上班族下班後可以外帶回家當晚餐的。但中午還是可以在一些廣場外找到一些攤子,但這些是爲了迎合遊客,所以價錢也會高一些些。

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早晨依舊殘熱的曼谷街道,拿著相機一個人在街上與迎面而來,步伐緊湊的上班族擦肩而過。當時慵懶的腳步,仿佛自己瞬間停格,周圍人潮快速轉播,這感覺有點奢侈。

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早晨一個親情的笑容,繼續暖暖的遊走下去,一份才賣25THB的打拋豬肉飯,而且還有一顆煎蛋,真的蠻不錯吃的。

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早晨的熱豆漿,還可以選擇加顆生雞蛋來補一下。

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炸油條。

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三明治,漢堡。

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餡料蠻多的三明治。

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蛋糕麵包點心。

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糕點。

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越南春捲。

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王子我最愛的炸串。

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肉丸、香腸、魚餅,最贊的就是那包著培根的香腸。

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炸餛飩。

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炸肉攤子。

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酥脆的外層,裡頭白皙不乾柴,炸肉會讓人停不下口來。

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炸肉配糯米飯這組合真的是太棒了,但記得沾甜辣醬一起享用。

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炸雞肉塊。

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炸雞。

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王子我愛的烤丸子。

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粥。

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羹湯。

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熟食攤。

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炸魚、野菜、辣醬配白米飯,簡單又健康。

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湯麵,那掛著的燒肉還真誘人。

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炒麵。

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鹵雞湯麵。

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炒麵食攤子,看看那一大籃的肉就知道生意有多好了。

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麵食攤。

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沙拉涼拌攤,配料豐富而且價錢實惠,王子我最常吃的就是涼拌快熟媽媽麺(yum mama) ยำมาม่า。一般一份只賣30-40THB,配料有火腿、香腸、蝦子
花枝、淡菜、蘑菇、木耳等,嗑完一份還真的是飽。

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豬腳飯,超大一鍋的豬腳。

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買了一袋的椰絲煎餅,走不到幾攤我就把它給消滅掉了。

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香腸煎餅。

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咸口味鬆餅,裡頭也一樣藏著一根香腸哦,而且不錯吃。

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甜口味的玉米椰絲鬆餅。

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裹上一層糖衣的地瓜和香蕉球。

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蒸玉米。

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那黃色的炭烤香蕉也太搶眼了吧。

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芒果攤子,看著那兩大盆的蘸醬還真的叫人口水開始不自覺的分泌。老闆娘還很好的給我試吃,前面那盆顏色較鮮豔的較辣,隨後瞬間湧上的辛辣感特別刺激。後面那盆味道偏甜,咸中帶點辣。兩種口味搭配微酸爽脆的芒果,真的會越吃越上癮。

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柚子和菠萝蜜。

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鳳梨,西瓜。

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甜點冰品。

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Terminal21外現點現沖泡的飲料攤子,奶茶咖啡都很香醇,蠻好喝的。

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炎熱天氣就是要大口大口的灌那冰凍的汽水。

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新鮮橘子汁。

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珍珠冰沙,而且一杯才12THB

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看看這路邊咖啡攤子,就知道泰國的咖啡文化有多深了。現磨咖啡豆,咖啡機,這也太講究了吧。

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彩卷。

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除了路邊攤,空鐵站其實還蠻好逛的,有著不少不錯的咖啡和奶茶飲料攤。

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空鐵站麥當勞,續德國后泰國麥當勞也賣了珍珠奶茶。

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麥當勞現在推出的是雞蛋火腿和鮪魚口味的派。但還是較喜歡之前的玉米和菠菜起司兩種口味。

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鬆餅~~鬆餅~~但好飽吃不下了!

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BTS Asok站,也有手標牌ตรามือ專賣店。

泰國游:http://squallcuisine.com/?cat=70

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5 thoughts on “[曼谷] 路邊攤小吃 Street food

  1. xiaoluan

    上次我的曼谷游全程都吃街边食物,拿着吃更加有味道啦!超想念的!
    [版主回覆 06/28/2013 08:36:06]曼谷的街邊小吃太誘人了。

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  2. Wen

    我最爱的就是泰国的路边摊啦! 每次去都吃超多的! 他们的 bacon sausage 超赞的! 那个酸酸芒果看到我猛吞口水 >< 哈哈~

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