[曼谷] The Book Shop Café

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旅行並不是一場打卡比賽,無需和人比較你究竟去了幾個地方。旅途 中你遇見了自己,比起你因為害怕完成不了所規劃的行程而迷失了自 己來得珍貴到飯店寄放了行李,完成了曼谷唯一必到的四面佛后,王子我開始了無規劃漫遊。曼谷炎熱的氣候,忽然不想往哪廣場鑽,搭了空鐵到Thonglor 區尋找新鮮去。曼谷其實很多玩法,沒有誰規定第一餐一定是那道地的泰國料理,況且泰國也不僅有泰國料理精彩而已。這一趟曼遊王子我以咖啡館居多,發現曼谷咖啡文化越來越純熟,幾乎每家咖啡館都各有特色。


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似平凡的咖啡館,將們推開那一刻就猶如你翻開了故事書的第一頁,眼前看到的很不真實,會讓人有點錯亂的感覺。

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The Book Shop 乍聽之下應該是家走無印風,裡頭書架上滿滿的書籍,客人很有文化氣息的在裡頭絲絲竊語的在看書聊天。但若告訴你這裡是澳籍設計師Ash Sutton最新作品,那這所謂的書店就不會只有書店那麼單純了。自從造訪過Ash SuttonIron Fairies酒吧后,早就迷上了Ash Sutton這位有性格的設計師,無論背景和理念看似很拽,但卻很值得學習。

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懸掛在空中的書櫥和樓梯,書本翻柜而下。這也許可能在我推開門之前裡頭遭受一股龍捲風狂襲,將那書櫥、樓梯和書本都給吹亂了。第一感覺會覺得這怎麼這樣像迪斯尼童話故事裡的情節啊?也許愛麗絲漫遊奇境記被施了魔法,空間反映,世界顛倒。

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以黑白味主色的The Book Shop café,讓那原本充滿童趣的故事場景多了一股神秘懸疑感。

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剛開業3個月的The Book Shop café地點坐落於一棟高級公寓底層,但也許是因為Ash Sutton的名氣而引來了當地媒體爭相報導。王子我也是起飛前一天才發現這家書店的,與其說這裡是家咖啡館,個人覺得以餐單上的食物飲料選擇來講,應該較像家小酒吧餐廳。坐在裡頭,除了味蕾上的享受外,倒是應該好好來欣賞老闆那奇幻的設計。

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開放式的廚房,可選擇坐在吧台位子看廚師料理或看調酒師如何將那一杯杯賦予魔法的雞尾酒給變出來。

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灰色絨毛沙發,看看窗外再抬頭看看那書櫥,讓人享受的錯亂感。因為王子我造訪是咖啡館剛開始營業不久,加上這時段沒有客人,所以整家點就只有我一個客人,我可以慢慢的逛~~哈哈。花了些時間來適應和調整那有點激動的心情,開始慢慢的看起那餐牌來。

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躲在那角落窺探這里的不真實,一天里讓我遇見一家喜歡的咖啡館,很幸福。

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和服務員聊了下,因為剛開業不久所以在菜單選擇上有些限制,但廚房已開始設計新菜單,也將會在4月陸續推出。雖說書店目前只提供一些輕食,但仔細看每道菜都藏著巧思和小小的驚喜。廳廚師說這裡也會推出一些早餐套餐,讓客人可以享有早午餐,真的讓人期待。

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至於店裡的另一賣點應該就是那雞尾酒,老闆請來了好友Joseph Boroski著名調酒大師為店裡研發特調了12種雞尾酒,雞尾酒價錢由290THB起。餐單上雞尾酒被分為3個階段:Introduction, Chapter1 The End。服務員有說在Introduction最推薦的是Librarian(340THB) Romance Novel (290THB) 口感溫和,帶有酸甜的果香味,而且酒精較低。Chapter 1 就有那 The Plot-Thickness (290THB)  a frothy mix of fresh mango, pink peppercorn-infused vodka, fresh lime and honey.  至於酒精濃度較高的The End, The Edgar Allen Poe (290THB) (vodka, fresh citrus, palm sugar, and pink
grapefruit reduction over ice
,加了棕糖的vodka感覺很誘人。

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因為時間還早,這時候我需要的是咖啡因多於那酒精,所以最後還是來了杯冰咖啡(100THB)

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Grilled Portobello topped with truffle sauce, pine nut, rocket leaves and bacon (190THB). 前菜點了烤蘑菇佐松露醬,厚實的蘑菇嚼起來非常飽嘴多汁。最讓王子我著迷的應該就是上頭那松露美乃滋醬,蘑菇香氣搭上濃郁的松露,嘗后口腔殘留的松露味久久未散。

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Salmon tartar served in a waffle cone topped with spicy seafood jelly (220THB). 在嘗完第一道前菜后追加了這道三文魚前菜,盛放在華夫甜筒的三文魚,光是賣相就很吸精。酥脆的餅乾搭配冰涼鮮美的三文魚,這樣的搭配和口感其實在預料之內。但當不小心把那一小塊的果凍給咬破,才驚覺那一小塊橘色和綠色的果凍分別瑟吉歐紅辣椒和帶點微酸的青辣椒口味果凍。辣味毫無預警下爆發,瞬間的味蕾碰擊,賦予口裡的三文魚新的生命,這時來杯雞尾酒那該有多好。

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Spicy Prawn Spaghetti with tomato, garlic, chilli and olive oil (270THB). 主食點了辣味鮮蝦義大利面,廚師選用了紅蔥頭爆香搭配新鮮辣椒和辣椒幹與義大利面拌炒,起鍋前在放入九層塔。上桌時那濃濃的九層塔香,義大利面吃起來還真的有點小辣,辣椒的辛辣刺激了味蕾,非常過癮,若怕辣的朋友就不那麼適合了。

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一個人曼游讓我遇見了想移居的地方。慶幸我還活著。繼續 堅定積極工作去

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哪有人公寓前面擺了這麼一大隻麋鹿的啊!很過份,但愛死了。

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The Book Shop Café就在MORPH 38公寓後面那一棟樓。

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The Book Shop Café

地址: G/F,
Ashton Condominium, Sukhumvit Soi 38, Bangkok, Thailand.

電話
: +66 2 187 4949
營業時間:
11:00am – Midnight
交通
: BTS Thonglor, Exit 4
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BTS Thonglor, Exit 4直走,轉進Soi385分鐘就會看見MORPH 38公寓,The Book Shop Café就在後面那一棟樓底層。

泰國游:http://squallcuisine.com/?cat=70

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3 thoughts on “[曼谷] The Book Shop Café

  1. poko

    好厉害。。

    可以担任泰好玩旅游天使了。。。

    谢谢分享
    [版主回覆 04/10/2013 10:36:55]旅遊大使很不錯~~哈哈,那我就可以搬回去曼谷了!

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  2. Chuen

    哇。。咖啡馆布置到很美,很有气氛。价钱也不错 😀
    [版主回覆 04/10/2013 10:36:22]這裡的佈置真的很用心。

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  3. pipi0819

    很有設計感的一間咖啡廳,餐點也很精緻。
    [版主回覆 04/16/2013 09:23:32]這裡環境真的很舒適,也適合小酌幾杯。

    Reply

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