上個月和其他廚師一起準備的泰國菜食譜終於上架了。這次小王子我參與了10道的泰國料理，從泰式沙拉，咖喱，麵食到那甜點都有，所以是很值得收藏的啦。這次10道食譜裡頭還收錄了我之前PO出來的泰式咖喱雞飯，步驟依然是那麼簡單輕鬆，所以別把泰國菜看的那麼複雜的。而且如果你還抱有泰式料理就是所謂“酸辣”的觀念，那你就遜了，其實泰國料理裡頭還是有著很多清淡不辣的佳餚。
這次小王子參與的10道料理：
1． 涼拌海鮮沙拉 Seafood salad
2． 肉碎冬粉沙拉 Minced pork glass noodle salad
3． 皮蛋辣味肉碎 Century egg with spicy minced pork
4． 肉碎冬粉湯Minced pork glass noodle soup
5． 椰奶雞湯Chicken coconut soup
6． 咖喱雞飯 Curry rice chicken
7． 竹筍辣雞湯Spicy bamboo shoot chicken soup
8． 紅咖喱竹筍雞 Red curry chicken with bamboo shoot
9． 南瓜咖喱Pumpkin curry
10．椰香南瓜西米露Pumpkin with tapioca pearl & coconut milk
記得帮小王子推一推…謝謝.……. 
7,146 total views, 2 views today
来抢头香咯。。。呵呵。。。
我还蛮喜欢泰式料理的，这口味还挺适合大马人的。
不过自己动手做过的泰式料理似乎也只有TOM YAM SOUP，哈！
推！
[版主回覆 07/25/2010 18:36:08]泰式料理其實沒想像中那麼難啦~~
夏天 吃 泰國料理 很對味 又開胃 !!
[版主回覆 07/25/2010 18:34:53]夏天吃泰式料理最對味，香辣刺激，絕對有胃口~~
又有新書上架﹌﹌恭喜﹌﹌恭喜﹌﹌
[版主回覆 07/25/2010 18:34:11]謝謝你~~
great shots as always! How ru? long time no see!
[版主回覆 07/26/2010 10:22:19]hi ciki, really long time didn't see you alr, not too bad here. I'm busy on my new book…so how r u thr?
haha … next time can ask my mom for help on thai food
[版主回覆 07/27/2010 20:33:38]sure i will take leave and go back learn from your mum…then maybe i can open a thai food in KL~~
恭喜恭喜!!
推啊~推啊~哈哈
[版主回覆 07/27/2010 20:34:49]Thanks~~
恭喜恭喜，又有新作品了。
[版主回覆 07/27/2010 22:08:28]謝謝~~
真為你高興又出新書了！Congratulation!!
我最愛泰国餐 明天去Popular要去找你的書～
[版主回覆 07/31/2010 07:57:40]謝謝~~