吃游金邊…夜金邊

其實說到金邊夜生活,除了那賭場、歌廳和那條入夜后較多外國遊客積聚的河邊酒吧街外,金邊入夜后還真的沒什麼活動的。

但在每個週五、六傍晚時分,河邊酒吧街附近會有個小型夜市,裡頭攤子不算多,前半區是販賣些服飾、紀念品等攤子,而后面那區就是一些熟食區。金邊的夜市熟食區里,周圍都那賣者不同食物飲料的攤子,而中間的空地就會鋪滿一張張的草席,食客可自由點買食物后席地而坐,享用美食。

造訪這夜市熟食區的較多是當地一些民眾,遊客較少,但這裡的食物價錢很平民化。

眼前各式各樣的美食,有些甚至不知來歷的食材,總會讓很多遊客卻步。一串串的丸子炸物,更讓人意外的是還那滷味,和內臟的出現。其實金邊有幾攤的滷味還蠻好吃的,之前在這裡工作時一星期會外帶個一兩次回家當宵夜的。


烤蛇肉乾,味道帶點甜甜的,嚼起來不會很乾澀,比起之前吃過的整條烤蛇來的好很多。一說到是蛇肉,朋友都聞之卻步,但王子我還是成功騙了有人試吃了一些些的。哈哈!

烤牛肉幹和雞肉幹,還是覺得那蛇肉乾有吸引力。

越式春卷。

點了盤不同口味的炸丸子給那些膽子較小的朋友吃。

第一次在夜市里看見肯德基的攤子,攤子旁還真的擺有兩三張的桌子供顧客用餐的。

說到夜遊金邊,除非你是有租下那整輛的嘟嘟車,不然就是想王子我這樣有些當地的好朋友,不然晚上在金邊要上街走個圈還蠻麻煩的。入夜的金邊,最能體驗當地的文化就是坐著朋友的摩多後座,四處去閒逛的,可以親生體驗和感受一下金邊摩多穿越馬路的刺激。

入夜后的獨立紀念碑。

遊了圈后,接下來的當然就是那宵夜時間。坐著摩多後座,朋友穿越了不知多少巷子,來到了家全是當地人在用餐的一家餐廳。

臘腸炒飯。

炸田雞,一隻隻去皮後的田雞下熱鍋炸至金黃,嚼起來就是那麼酥脆焦香。

味道清甜的魚湯。

另一道是野菜蒸魚,炸的金黃后的魚與一些野菜和湯汁一起加熱蒸煮。這湯汁放了很多的椰奶,味道嘗起來帶有很香的花生味,有點類似沙爹醬的感覺,微微的辣中帶點甜,蠻溫和的。

一般餐桌上都會出現的調味料,而那單純胡椒加鹽所調出來的胡椒鹽最受歡迎。

吃游金邊…The Quay hotel早餐

吃游金邊…Orussey market
吃游金邊… Magnolia越式午餐 & 126巷下午茶

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