Morganfield’s, Home of Sticky Bones 烤肋排

photo
週末和朋友看完蜘蛛俠后到了
Morganfield’s 吃晚餐,碰巧Morganfield’s 正推出開業1周年促銷,所有單點食品都有20%折扣,所以還蠻值得的。之前因為種種波折,搞到現在才有機會造訪這裡的說。

photo
Morganfield’s 結合了音樂與食物,餐廳環境舒適,美食搭配著那美國藍調音樂,非常有感覺。
photo
餐廳還特別推出了周年紀念拼盤Morganfield’s
Feast Platter RM89.90
,爲了不想傷腦筋所以當然就點了份拼盤,而且價錢還蠻便宜的。說是兩人份的拼盤,但份量其實還蠻大的。拼盤包含半份的烤肋排、半隻烤雞、兩條香腸、一顆烤馬鈴薯、烤玉米、沙拉和炸薯條。半份的烤肋排則選了Smoked Peppercorn Spare Ribs 黑胡椒口味的,塗抹在肋排外層的黑胡椒醬汁讓肋排吃起來多了種濕潤感。而這裡的黑胡椒醬偏向輕口味行,反而不那麼濃郁的黑胡椒醬搭配肋排讓人吃起來不會那麼快感到膩。
photo
嚴選本地豬製作的烤香腸,香腸嚼起來扎實多汁,其中還帶有淡淡的香料味。
photo
烤雞方面共有Tequila Spiked ChickenHoney Stung ChickenBarbeque
Chicken
三種口味供選擇。因為烤肋排口味偏重,所以烤雞就選了蜂蜜口味的。蜂蜜烤雞那雞肉吃起來還蠻鮮嫩多汁的,但味道就淡了點,也吃不出什蜜糖味。
photo
烤馬鈴薯


photo
Morganfield’s的主打招牌菜就是那烤肋排,烤肋排共有Hickory Wood-Smoked spare ribsSticky Bones spare ribsTuscan baked
Spicy spare ribs
Smoked Peppercorn spare ribs 4種口味。三個大男人光點一份拼盤也說不過去,所以又另外點了份全份Hickory Wood-Smoked spare ribs胡桃木熏烤肋排RM65.90Morganfield’s堅持選用傳統煙燻的方式,肋排經長時間燻烤至熟。燻烤肋排比起那黑胡椒肋排多了股木頭的煙燻味,味道較溫和。肋排外層焦香,肉質軟嫩,但因為口感和黑胡椒相較下會略乾。
photo
冰檸檬茶RM6.90,檸檬茶和汽水都是可以續杯的。
photo
因為是周年紀念促銷,一杯Carlsberg啤酒只需RM10.00
Morganfield’s

地址:C4.03.00, Level 4 (beside Red Box Plus),  Pavilion KL Shopping Mall,  168 Jalan Bukit Bintang,  55100 Kuala Lumpur, Malaysia.

電話:+603 – 2141 3192

營業時間:11:00am-1:00am

網址:http://www.morganfields.com/

2,218 total views, 1 views today

One thought on “Morganfield’s, Home of Sticky Bones 烤肋排

  1. choi yen

    很大份,两个人哪里吃得完~~ =.="
    [版主回覆 07/12/2012 08:33:52]我們是3個人,但食物真的很大份,吃到肚子快爆了~~

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *