又是清冰箱清廚房的季節，但清來清去還是趕不上購買新食材的速度。那天買了即可番薯，弄了些糕后節這樣把剩下有點孤單的番薯給遺忘了。
深夜忽然很想喝些甜的和暖胃的，在廚房轉了兩圈，眼角餘光掃到了那幾顆番薯。削著皮時想起冰箱還有弄芋頭扣肉剩下的芋頭，於是兩者就此結合在一起。
簡單軟糯的番薯和芋頭，味道甜甜的，加上椰奶那幽香，真的很暖心暖胃。
材料:
- 番薯 250克
- 芋頭 150克
- 糖 80克
- 鹽 1茶匙
- 椰奶 200ml
- 水 300ml
1. 番薯和芋頭切成塊狀，和水放入鍋裡。
2. 將糖加入。
3. 將椰奶倒入，中小火煮至番薯和芋頭軟即可。
Ingredients:
- Sweet Potato 250g
- Yam 150g
- Sugar 80g
- Salt 1tsp
- Coconut Milk 200ml
- Water 300ml
Procedure:
1. Pour water with sweet potato and yam into a pot.
2. Add in sugar.
3. Add in coconut milk and bring to boil until sweet potato and yam turn soft.
甜點 Dessert: http://squallcuisine.com/?cat=89
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