熱椰奶巧克力 Coconut Milk Hot Chocolate

project_20181209_163307
一踏入家門,外頭就狂風暴雨,打在玻璃窗的雨水洶湧往下流。距離晚餐還有一段時間,還在考慮出不出門吃個飯或自己隨意煮一煮就算。開了廠商送過來的椰子乾,越嚼越餓,還是喝些東西好了。

project_20181209_163235
這樣冷冷的天氣,加上聖誕的季節,就是有讓人很想和熱巧克力的感覺。跑到廚房翻出了可可粉,牛奶和椰奶,開鍋煮熱巧克力去吧。

project_20181209_163600
真的很喜歡加了椰奶的熱巧克力飲料,口感滑順有厚度,最迷人的就是那優雅的椰奶香氣。將椰奶和牛奶加熱,加了五大勺的可可粉。最後臨時加了幾塊冰箱裡的苦甜巧克力,這一整個就是好溫暖啊。喝著熱巧克力,嚼著椰子乾想起了越南河內的豆花,就這樣把椰子乾撒了進巧克力里,感覺還蠻不錯。

project_20181209_163931

材料:

椰奶 200毫升
牛奶 200毫升
可可粉 5大匙
肉桂粉 1/2茶

做法:

project_20181209_163508
1.将牛奶和椰奶。

project_20181209_163553
2.以中火加熱。

project_20181209_163624
3.将可可粉和肉桂粉倒入,攪拌至可可粉熔化即可。

Ingredients:

200ml Coconut milk
200ml Milk
5tbsp Cocoa powder
1/2tsp Cinamon powder

Procedure:

  1. Pour milk and coconut milk into pot.
  2. Heat over a medium heat until hot, but not boiling
  3. Add in the cocoa powder and cinnamon powder, stir until fully melted.

飲品 Beverageshttp://squallcuisine.com/?cat=100

463 total views, 5 views today

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *