十二月，你是否開始回顧過去十一個月的足跡? 審查年初為自己設立下的目標是否已達成？哈哈！還是算了吧，這些年頭拍胸口大大聲，超篤定的目標與所謂人生計劃，過了那麼多年你是否真的有履行過? 十二月對我來說，完全就是無心工作的月份，滿滿的聚會。為明年設下的計劃，這肯定有但並不是什麼人生規劃，就只是看看明年的公共假期來計劃編排出遊時間，然後上網刷機票，這可是很有規劃的好嗎。
十二月，開始想聖誕哪裡聚餐，要到哪裡跨年? 一月又要準備辦年貨，當中少不了大大小小的過年撈生聚餐。你說嘛，光是這些就有夠累人了還哪有時間想什麼目標計劃的。聖誕聚餐這東西肯定不能少，但一般不是外頭酒店吃到飽、KTV拿個大包廂、不然就是餐點那沒自由性的西餐套餐，有時候還要滿滿的人群，真的不那麼有氣氛。但近幾年都喜歡找個朋友家辦個聚餐，然後一人帶一些食物，這還真的比較有感覺。
聚餐菜單有烤雞、沙拉、意大利麵、海鮮，當然少不了清酒、紅白酒。這次忽然弄了個草莓椰子凍飲，讓餐桌多了些不同的色彩。其實這草莓椰子冰做法超簡單，喝起來清涼解膩。喝著喝著，第二杯偷偷加了些伏特加，喝起來完全就是讓人喜愛的草莓椰子雞尾酒了嘛！
材料：
草莓 5顆
椰水 150ml
椰奶 30ml
蜂蜜 1大匙
冰塊
做法：
1. 將草莓放入攪料理機打成勻。
2. 將椰奶倒入杯中。
3. 倒入蜂蜜拌勻。
4.加入冰塊后倒入椰水。
5.倒入草莓汁。
6.放入新鮮草莓片即可。
Ingredients:
5 Strawberries
150ml Coconut juice
30ml Coconut milk
1tbsp Honey
Iced cube
Procedure:
- Add strawberries into blender and blend well.
- Pour coconut milk and honey, stir well.
- Add in iced cube.
- Add in strawberry juice and fresh strawberry.
飲品 Beverages：http://squallcuisine.com/?cat=100
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