芒果椰奶冰沙 Coconut Mango Smoothie

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自從新書拍攝結束后,我幾乎很少踏入廚房。這不想下廚的病態一般都會持續一陣子,哈哈。那天逼不得已必須將剩下的食材處理,所以拖著腳步踏入了廚房。邊整理廚房邊飆著汗,搞到最後還得重新拖一次地。

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看著剩下的食材,那些數量不是一個就是半份,還真的叫人有點尷尬。一顆芒果,就這樣吃了肯定不夠我吃,弄起士蛋糕不就自己把自己搞忙。想想弄吃的又得花時間,倒不如弄成飲料喝完就算。

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把芒果肉倒入攪拌機,加了椰奶和酸柑汁,最後決定加片姜,這樣味道會更跳。倒入冰塊,一路打下去,打到成冰沙為止。拖完地洗個澡,再來大口喝這芒果椰奶冰沙,忽然間覺得很消暑。看來是時候計劃出去走走了。

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材料:

芒果 1個
椰奶 150ml
姜 1片
蜂蜜 2大匙
酸柑 1顆

做法:

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1.把芒果、蜂蜜和姜放入攪料理機。

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2.擠入酸柑汁。

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3. 倒入椰奶。

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4. 加入冰塊,打勻即可。

Ingredients:

1 Mango
150ml Coconut milk
1slice Ginger
2tbsp Honey
1 Lime
Iced

Procedure:

1. Add mango, honey, ginger and lime juice into blender.
2. Add ice and bled well.

飲品 Beverages:http://squallcuisine.com/?cat=100

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