了解一個城市最好的方法,就是逛菜市場,一方角落勾勒生活樣態。我很喜歡逛菜市場,菜市場里除了藏了不少美食外,還會讓你發現不少你平時少見或最當季的食材與味道。那天起個早,為了怕趕不及集合時間所以就把到紅街市的念頭給打消。慶幸的是入住飯店步行不到10分鐘就有個營地街市。營地街市監獄1949年,但在1996年開始重建直到1998年才有了現在的營地街市市政綜合大樓。發現澳門的菜市場或街市營業時間和其他國家有些不同,這裡的攤販一般都會在7:30am才開始擺攤,抵達是還未八點,擺攤的攤數不多人潮也偏少,比起一般人潮鼎沸的街市這裡卻多了種悠閒的氛圍。
其實澳門食材價格都偏高,所以一部分澳門人都習慣往返珠海買菜。
一般常見遊客到營地街市是為了到三樓覓食,可是上樓前建議可以逛一逛菜市場,會是不同的體驗。
三樓的熟食中心,攤數不會特別多但好吃的也不少,有那勝記咖啡、梓記牛雜、平記煲仔飯、池記麵家。
可惜造訪時只有勝記咖啡在營業,我的牛雜和煲仔飯啊!下次一定要吃到。
已超過50年老店的勝記咖啡,採用了煲製中藥的瓦煲來煮咖啡或茶,據說這樣能把茶或咖啡的味道給逼出來。
辣魚包 $17,很喜歡加熱后看似扎實卻酥脆的麵包,很簡單很樸實的味道。
營地街市
地址:澳門營地街市市政綜合大樓三樓
時間: 街市部分開放時間:早上07:30至晚上20:00
澳門 Macau: http://squallcuisine.com/?cat=75
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