在那韓劇與韓式燒烤攻陷大馬前，燒烤也許沒那麼普遍，但其實早就有那麼一家賣著燒烤火鍋兩吃的店進駐了這城市。比起韓式燒烤，我更愛泰式mookata火鍋燒烤，因為後者會較為清爽而且吃完不會滿臉油油的，吃起來也少了些罪惡感。進駐大馬已有11個年頭的BAR.B.Q PLAZA，我其實也吃了十幾年之久，而且在他們還未開始大馬分店时就在泰國吃了幾次，而且就默默的愛著。

雖然偶爾被韓式燒烤迷惑，但不時還會想念著泰式火鍋燒烤這一味，就有種老朋友的感覺。最近BAR.B.Q PLAZA從新推出了REFILL吃到飽優惠，分為Happy Refill (RM38.80) 和Super Refill (RM46.80) 。他們家單點吃到飽菜單包含食物與飲料共多達40多種，無限量添加。

*優惠只限星期一至星期五 (六日、公共假期除外)

這年頭，這價格與素質吃到飽還真的不多了。

把喜歡的蔬菜擺入烤過邊凹槽處，讓頂部預熱烤熟的肉片肉汁慢慢滑落與高湯結合，蔬菜吸允了高湯與肉汁，完美。

廚師特調燒烤醬、蒜末、辣椒末與酸柑汁，這四種調味料缺一不可。

依個人喜好調出適合自己口味的蘸醬，我喜歡少些蒜末多些辣椒這組合。

培根蒜米炒飯，平時吃套餐是需要加錢把白飯升級成培根蒜米炒飯的，現在愛吃多少就多少。培根蒜米炒飯，每一顆米飽滿，很高興這麼多年他們的培根蒜米炒飯都沒變。

REFILL吃到飽包含了一份Stater set，肉方面可選豬肉火牛肉。這樣，就可以邊等單點食材上桌前邊吃著等。

菜單里發現他們家推出了四季肉，也就是四種全新口味的五花肉。第一種口味有檸檬香草五花肉，將香茅搗碎后加上調味料一起醃製，烤熟后的五花肉放入口裡不時還會嚼到香茅小顆粒，很不錯。

放了大量蒜末的蒜米五花肉口味，散發著濃濃的蒜香味。

意大利香草五花肉，一個較為西式口味的五花肉。肉片吃起來夾帶著意大利香料與強烈的黑胡椒氣息。

當歸五花肉，個人覺得最有驚喜的一個口味。淡淡不過與張揚的藥材香氣，而且甜甜的，很喜歡。

培根火腿，味道與一般培根很相似，但油脂就比培根少很多而且燒烤時間也不用那麼長。

培根。

這麼多年，覺得他們在肉的品質上監控的很不錯，端出來的肉都很有誠意。

醃製雞腿肉、肉餅，這兩個蠻愛的。雞腿肉醃製入味，而且肉質肯定不會乾澀，肉餅意外有彈性不過於扎實，味道溫和。

豬肉丸、魷魚須。

鮮蝦、扇貝、花枝片、淡菜。

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魚肉片。

包菜絲。

豆卜、油麥菜、三明治豆腐、花椰菜、烏冬面與魚麺。

蘿蔔、小玉米、冬菇、杏鮑菇、金針菇。個人覺得泰式火鍋燒烤超適合烤菇的。

飲料方面有涼茶與綠茶，前者降火後者解膩，多次都不怕。

吃完燒烤來份香草或巧克力口味雪糕來涼一下。但我還是愛喝些汽水來做個完美收尾，打個嗝才爽快。

BAR.B.Q PLAZA 

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