巴生這地方，對我來說或許熟悉或許陌生。其實家裡開車過去也不到30分鐘，所以偶爾還是會去吃一下肉骨茶。巴生那幾家有名的肉骨茶我算是吃過，螃蟹啦啦也吃了不少，但巴生美食不僅如此而已。2015 十二月初帶了人生Hea 遊曼谷第一團，因此我戀上了一群恐怖吃貨。每個人就是相見恨晚，笑聲與吃進肚子的就到Heainbangkok專頁看看吧。曼谷回來，一般旅行歸來就算是好朋友也不會吵著那麼快要碰面，而我們不到兩個星期內又相約出去覓食了。說是聚餐，你有看過人家編排的行程明明半天，然後吃個4-5家，到最後演變成吃到夜晚，中途穿插了幾家路過想吃的店家，而且還有朋友就是拋棄了朋友的聚餐繼續和我們一路吃到底。我們Hea友第一聚就到了巴生，這一吃就從白天吃到了黑夜。巴生並不算很大，週末也不見塞車，所以我們真的是上車來不及喘氣就到下一站了，肚子越來越漲，上車一次比一次有負擔。吃貨在一起，點餐從來就沒有人會阻止，只有拋下一句“這夠嗎？沒關係，不夠再點”。七個人，就這樣意思意思的在巴生吃了一整天。

還沒開始前先來看看我們的暖身點心，第一道有朋友托家人從印尼Medan帶過來的肉包子。這包子皮是傳統手工包，韌性與彈性都很好，肉碎內餡不過於鬆散，濃濃的姜與青蔥的香氣，而且裡頭還長著一根醃製小辣椒當驚喜。謝謝朋友的包子，而且包子造型也很漂亮。

第二道點心有朋友從實兆遠直運來巴生的福州光餅。夾著肉末內餡的光餅，適合細嚼慢嗑，但這一袋幾十顆的光餅也太嚇人了吧！以後不要放在車內，不然某個團友一上車就拿著嗑，哈哈！

第一站。Hainan Curry Rice 海南咖喱飯

其實行程里是沒有這一家的，但因為等著朋友從實兆遠上來的空擋，就決定先吃一點點。已擁有40年歷史的海南咖喱飯，對於巴生人來說肯定不陌生。

咖喱雞，海南咖喱料理手法帶著濃濃的中華色彩，這咖喱雞主原料吃起來是用咖喱粉來調配出來，很中式手法的咖喱。

滷蛋。

滷肉和滷釀腐皮，比起滷肉我更愛這釀腐皮。將調味醃製后的肉餡釀到腐皮里，腐皮吸飽滷汁但有不綿爛，肉餡也很精彩。

咸菜豬腸豬血湯，有多久沒吃到豬血了，而且他們家的豬血很新鮮也給得很大方，超愛的。

淋上了咖喱醬汁的白飯，這賣相有點陌生，又或者讓人以為是日式咖喱，但品嘗了之後是那勾了芡的咖喱。

Hainan Curry Rice 海南咖喱飯

地址: 8, Lorong Sena Off Jalan Nanas, 41400, Klang, Selangor, Malaysia.

第二站。Lai Choon Bah Kut Teh 來春肉骨茶

巴生肉骨茶吃過的又幾十家，但還沒吃過的可就更多了。來巴生就是要吃肉骨茶，不然要幹嘛！

第一次造訪來春肉骨茶，他們家是用砂鍋來盛放肉骨茶的。湯還不錯，但不是我最愛的。

這裡每一桌都會點上一鍋的乾肉骨茶，而且乾肉骨茶最適合點帶點肥的豬肉部位。他們家的乾肉骨茶果真比湯的來得出色，黑醬油帶點金黃色，濃稠與醬香味，魷魚乾的鮮與辣椒乾的辣都很住夠，而且不帶苦澀。

他們家的炸紅蔥頭酥是一整罐擺著讓客人自己拿的，吵不小氣的。

Lai Choon Bah Kut Teh 來春肉骨茶

地址: 116, Ground Floor, Jalan Pekan Baru, 41050 Klang, Selangor, Malaysia.

第三站。搖搖冰炸雞

吃完了早餐，也是時候來些甜點，也不懂為何就這樣跑去吃搖搖冰，然後再點了幾盤的炸雞和烤雞。

來巴生若有時間都會來喝一杯搖搖冰，消下暑。酸梅、西瓜、紅豆、鳳梨等口味都很不錯。

剛起鍋的炸雞是最叫人難以抵擋的，撥開肉還會冒著煙，這不吃就有太對不起自己了吧。他們家的炸雞粉鹹香，完全就是小時候小吃攤常吃到的味道，與那連鎖西方炸雞有著不同的韻味。

他們家的燒雞還真的不那麼推薦，醬汁是有味道但不入味而且肉質有點乾澀。

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搖搖冰炸雞

地址: 1503B,Jalan Young,Pandamaran,42000 Klang,Selangor, Malaysia.

第四站。Fruity Bakery & Cafe

這是在前往吃搖搖冰途中，某位團友說這里有一家巴生最好吃的 apple strudel維也納蘋果卷，就這樣我們吃完炸雞后就兜了過來。Fruity Bakery & Café 就是家很old school 的西餅店，蛋糕、酥皮類都很齊全，而且價錢都很親民。

7個人就這樣點了一條的蘋果卷。

酥皮還蠻鬆脆的，蘋果內餡不會死甜，而且份量也蠻多的，有點可惜的是鮮奶油選用得沒那麼優，但這算是很不錯的蘋果卷了。

巧克力花生醬蛋糕。

Fruity Bakery & Cafe

地址: No. 107, Lebuh Turi (Taman Chi Liung), 41200 Port Klang, Selangor, Malaysia.

 

第五站。Coffee Ink

炎熱的天氣，上車下車，不斷的吃了再吃，咖啡館只是個讓我們來聊天喝飲料，然後暫時不必進食的地方。對這裡的咖啡沒留下太深刻的印象，但卻被朋友包包里掏出的相簿給驚嚇到了。一人一本Hea遊曼谷的相簿，這驚喜也太用心了吧，愛死你了!

Coffee Ink

地址: Floor 1, 19, Jalan Remia 3, 41200 Klang, Selangor, Malaysia.

第六站。Tan Kee Poh Piah 陳記薄餅

又一個不在行程表上的食物，也不知怎麼聊就聊到了這一家，反正下了車繼續吃就是了。

薄薄有韌性的薄餅皮，抱著滿滿的餡料，沙葛早已燉煮得軟綿，但這不是最精彩的。最精彩的就是裡頭那一顆顆脆口的豬油渣，咬在口裡那豬油香氣充斥整個口腔，滿口都是那豬油的味道，太過癮了。

八寶湯。

Tan Kee Poh Piah 陳記薄餅

地址: Eng An Hawker Center Jalan Pekan Baru, Kawasan 17, 41150 Klang, Selangor, Malaysia.

第七站。Restoran Siow Tiow小條茶餐室

一家很有年代的餐館，裡頭的服務與菜單也和餐館年資一樣那麼有個性。或許這裡賣的是個性與堅持，顧客吃的是那一份懷舊與情懷。

光顧的都是帶著家裡年長的一家人，或多或少對著他們的老味道有著期待。點了店裡的招牌蒸斗鯧，說是招牌菜但他們家也就是賣著這幾樣菜而已，哈哈。這一條魚要價RM100+，魚本身新鮮其實簡單調味就已很棒，所以搭配蔥薑蒜就不過不失。

蠔煎。

福建炒麵，說真的這麺堿水味也太重了吧，麵條連過個水也沒有就直接炒，這味道我接受不了。

Restoran Siow Tiow小條茶餐室

地址: 58, Lorong Gopeng, Off Jalan Goh Hock Huat, 41400 Klang, Selangor, Malaysia.

第八站。Kedai King Kee Len Chee Kang 京記四菓湯

巴生獨有的甜點 “飛機水”，材料包含了葡萄乾、果凍、龍眼乾、玉米、鮮奶等。味道嘗起來很特別但不突兀，有點像是融化了的紅豆冰。飛機水的歷史由來就自己上網找一找吧。

Kedai King Kee Len Chee Kang 京記四菓湯

地址: Emporium Makan Klang, EM161 1A, Jalan Harper 41400 Klang Selangor, Malaysia.

中場休息，我們到了五天路觀音亭。

第九站。巴生港口湯圓

明明每一個人就已很飽了，但在點湯圓時每個人很裡說當然的點了每人一碗。真的沒後悔一人來一碗這湯圓，姜汁湯溫和而且不甜，湯圓皮Q內餡也很有誠意。

再來一碗無餡湯圓大家分著吃。

除了湯圓，一定要吃他們家的麻糬。有別于一般的麻糬，他們的較偏向台灣燒麻糬，除了花生粉外還有另一個加分的就是那拌炒過的椰絲，三者融合起來口感更富有層次。

有個朋友說她餓了，所以點了乾拌米苔目。

巴生港口湯圓

地址: 112, Jalan Pekan Baru, Kawasan 17, Off Jalan Meru, 41050 Klang, Selangor, Malaysia..（槟州小食中心内）

第十站。Chap Teo Seng (Ngoh Heong) 潮成五香

古人說，從哪裡跌倒就從哪裡爬起，但吃貨說，從哪裡吃起就從哪裡結束。最後一站的潮成五香，其實也就在今天第一站的海南咖喱飯隔壁而已。

滷豬耳朵，滷蛋。

選擇還蠻多的，其實很想每樣都來一些但真的是吃得太飽了啦！

這一盤菜才RM10+，也太便宜了吧！看來我以後有事沒事要常來巴生吃一圈，朋友說巴生還有很多不錯的美食，那就留給下一次我們繼續的瘋狂吧！

Chap Teo Seng (Ngoh Heong) 潮成五香

地址: Lorong Sena Off Jalan Nanas, 41400, Klang, Selangor, Malaysia.

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