吃飽就睡,睡飽就吃,回家頹廢去。。。

之前臨時決定回去出席朋友的婚宴,週五下了班回家,然後週日晚上就返回吉隆坡。整個行程就只有趕,這次出了出席那婚宴,兩天里小王子就是待在家,吃飽就睡,睡飽就吃的頹廢著。回家最煩的不是沒東西吃,而是煩不知該從何吃起,完全就只需坐在看電視那等吃就行了,好像還蠻過分的~~哈哈。


家裡簡單,甚至有點百年不變的菜肴卻總是是叫人吃得滋味。小王子我喜愛的炒鳳梨,酸甜帶辣的好滋味。

蒸熟外皮呈黃肥美的雞,沒有複雜的腌製和調味,沾些陳家自製的辣椒醬油沾醬,完美呈現出那雞肉的鮮甜肥潤。

清爽的炒雜菜。

咸酸誘人的鴨肉豬腳酸菜湯,豬腳Q彈有嚼勁的外皮,鴨肉軟綿的質感,湯更是結合了酸甜咸鮮,叫人欲罷不能。

超大隻新鮮的蝦子,搭配玉米和草菇,只有一小撮的米粉,在淋上自家熬制酸辣濃郁恰到好處的泰式酸辣海鮮湯,說是泰式酸辣海鮮米粉湯,但其實那米粉只是配角,真正的主角才是那新鮮爽脆鮮甜的蝦子。

幾乎每回回家,都會吃到那新鮮的螃蟹,而這次的螃蟹是陳媽朋友特送來給小王子吃的,真的好感動。眼前盆裡那爬行著的螃蟹,將被我給宰了~~

在家吃螃蟹,小王子還是喜歡那焗的方式,因為這樣才能完全嘗出那螃蟹的鮮甜。一大盤的螃蟹,小王子就這樣慢慢的享用著,不知不覺的嗑了5只的,總覺得螃蟹就是要這樣吃才過癮的。

打開的蟹蓋,掏一掏那橘黃耀眼的蟹黃,那蟹蓋幾乎完全裝不了那超滿的蟹黃。夾雜了些許蟹膏的蟹黃,吃起來出了那爽脆有較勁外,還多了種濃郁鮮美的濕潤感,吃在嘴裡真的是超過癮的啦~~

陳媽另一位好友送來的辣味蝦松糯米飯,微辣的蝦松,鮮美乾爽,搭配那軟糯帶有淡淡椰奶香氣的糯米,真就算撐爆肚子也要來多一份的下午茶點心。就說回家真好,就算不出門還是一樣不會餓死,還是會有很多美味食物送上門來的啦~~

陳媽的拿手芋頭糕搭配那辣椒醋沾醬。

剛睡醒時一口氣吞了兩顆鬆軟的手工包子,再喝下一杯冰咖啡,肚子就快炸開了。

帮小王子推一推謝謝

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7 thoughts on “吃飽就睡,睡飽就吃,回家頹廢去。。。

  1. tracy

    回家的感觉真好^^看到一连串的美食照片,很棒呀!我爱吃鸭肉猪脚酸菜汤:)
    [版主回覆 08/11/2010 12:00:15]回家可說是不愁吃的~~

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  2. ai057854750

    炒鳳梨 要怎樣做呀 ~
    [版主回覆 08/11/2010 12:01:56]炒鳳梨喔,我要和陳媽學學看在PO上來~~

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  3. chapell128

    嫉妒能使人得到短暫的快感,但也能使不幸更辛酸。
    [版主回覆 08/16/2010 00:14:01]不要妒忌嘛~~

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  4. muiee

    回家真好~陳妈果然最厉害!
    哦!炒鳳梨 好就没吃到 以前家母也有做 很懐念!
    [版主回覆 08/16/2010 00:14:53]不知什麽我就是很愛那炒鳳梨~~

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  5. jacelynthx

    呵呵,是呀,回家真好!
    我好期待回家,除了期待吃爸爸妈妈给我做的菜,我还期待做菜给爸妈吃!
    一直在倒数着什么时候回家。。
    [版主回覆 08/16/2010 00:16:24]什麽時候會回檳城啊??

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  6. jacelynthx

    12月才会回去,好期待好期待!
    那天跟妈妈通电话,我还和她讨论了一下,说我回去要做什么料理让爸妈
    尝,呵呵!
    现在呀,有很多料理在我脑里转,但就是不能马上尝试咯。。。唉!

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