家的味道

早前陳爸和陳媽到吉隆坡來把佣人載回家…沒佣人的日子又要自己動手…好累…每次陳媽來都會載車滿滿的食材來這里下廚…然後姑姑們都會來聚會…家裡都快被擠爆…真的好久沒吃到陳媽的菜了…對上一次應該是過年吧…對別人而言其實也不過就是一般的菜餚…但對小王子而言卻是無比的滋味…因為里就頭就多了家的味道…

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每次回家或陳媽上來都會有的陳家燒雞翅…沒人不愛…就是那麼香…那麼的多汁…一點也不會柴…或許哪天小王子會把食譜放在屬於自己的書裡和大家分享…還是改行賣燒雞翅應該也不錯…哈哈…

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炸軟殼蟹…從家裡帶上來新鮮的軟殼蟹…裹粉炸的脆脆的…熱騰騰的大口大口嗑真是過癮…

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酸豆蝦…很簡單但很開胃的一道菜…

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炒青菜…

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蒜蓉醬油鯧魚…從小就喜歡把那蒜蓉醬油拿來拌飯…鹹鹹甜甜的…很好吃…

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蝦仁煎蛋…用的是土雞蛋…顏色超鮮艷的…

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小王子超愛的鹹魚蒸豬肉…咸香十足。加上小辣椒和薑絲…超下飯的…

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煎白鯧魚…鯧魚很新鮮…肉很甜。

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蝦仁炒菜…蝦仁超大只的…很脆很甜…

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鹹菜鴨湯…酸酸鹹鹹…鹹菜熬到出味…鴨肉很軟…超開胃…喝不膩而且很受歡迎的一道湯…

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蘿蔔湯…

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11 thoughts on “家的味道

  1. muiee

    那燒雞翅看的我好想伸手拿来吃!毎道菜都譲我想起家母的Homecook dishes!

    我在想小王子也許你和陈妈一起聯手出版Homecook Dishes啊!
    [版主回覆 07/02/2009 15:49:28]怕菜肴太简单没人要買…哈哈…

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  2. rebecca2211

    我家也都是天天都要煮一桌呢
    不需要特別感謝.只需要吃光光.
    明天我家就會再來一桌哦.
    很神奇吧.
    [版主回覆 07/02/2009 15:48:37]好羡慕喔~~~

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  3. 小菜

    你家每天都是這樣的“滿漢全席”嗎?真羡慕~真想叫我媽媽檢討一下~因爲我家現在吃有機
    食物,味道比較淡。不知陳媽媽有沒有讓糙米好吃起來的秘訣呢?
    [版主回覆 07/03/2009 12:20:09]不是每天啦…偶尔一下下而已…

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  4. 小菜

    你又來滿漢全席了~~~蘿蔔湯很好喝!!
    我媽媽習慣煲湯放繼子或紅棗,味道也不錯

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