[台中] 宮原眼科 Miyahara

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就像朋友說的,反正人都在台中了,而且轉個彎就到,當了必須去人氣冰淇淋店宮原眼科朝聖一下。1920年代,由日本人宮原武熊所興建,是當時台中最具規模的私人醫院,二戰后改為醫療院所。再經歷戰爭,地震,歲月摧殘后早已荒廢。後來經日出集團收購翻新,一棟老舊建築被賦予了新生命,注入了全新靈魂。位於台中火車站附近的宮原眼科,如今人氣鼎沸的建築,依舊帶著歲月留下的風霜痕跡,背後或許有著許多動人的故事。

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將原有的建築架構保留,融合了現代的設計元素,打造出日出最吸睛的旗艦店。日出賣的全是他們家的名產,太陽餅、鳳梨酥、牛軋糖、巧克力、糕餅的。

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天花板採用透光玻璃設計,自然光線滲透的通亮,格外舒適。

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店內二樓是醉月樓沙龍,主要以輕食、正餐和甜點為主,最低消費380元。而四樓是摘星蔬食樓,主要提供蔬食與素食。樓上餐廳均至開放給預約用餐的客人而已。

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挑高直達屋頂的書櫃,也太電影場景了吧!

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有著年齡的木製櫃子,擺著叫人若不用心看會誤以為是裝飾品的產品包裝。帶著濃濃懷舊情懷的包裝盒子,真的很對味。

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融合了不同元素,甚至有著不同系列的包裝,他們家的包裝真的太用心了。

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門市旁是宮原珍奶。木架子上並列的鐵皮罐子,加上日出濃郁的復古風,小小的一個茶店空間都可以這麼有人文書香氣息。

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宮原珍奶與宮原眼科冰淇淋一樣否沒有提供室內座位,只提供外帶而已。

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飲料價格偏高。

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宮原眼科冰淇淋。

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原以為冷天不會有那麼多人,誰知還沒開門就排了長龍,但因為服務速度快,所以只排了不到20分鐘而已。

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排著隊時服務員就會先打冰淇淋口味的快速選單,可以讓客人在排隊時就選好冰淇淋口味。他們家冰淇淋分為六大類,分別有巧克力冰淇淋、水果冰淇淋、茶冰淇淋、眼科配方冰淇淋與優格冰淇淋,一共多大七十幾種口味。冰淇淋售價單球90元,雙球150元,三球225元,家庭號是480元。價格看似與國際連鎖冰淇淋價格差不多,但看了那灑料后就覺得這價格完全就是值得。

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宮原眼科冰淇淋店內很小,但一整排的冰淇淋櫃子讓人忘了那狹窄的空間,也讓人越排越興奮。

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第一櫃全都是巧克力冰淇淋,口味以巧克力%數來區分,而且每一個口味都那麼吸引人。

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接著是那各式水果口味的冰淇淋,水果冰淇淋可是這裡的人氣。而且宮原冰淇淋堅持使用台灣在地水果,不加鮮奶油、乳化劑、安定劑、蛋黃、色素跟香料。

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嚴選了台灣好茶而研製的茶類冰淇淋,每一個口味都特顯出該茶的風貌,很愛。

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就是這些附加的免費灑料,讓那麼多人為之瘋狂吧。灑料是依據購買的金額可以享有數量限制的配料,而且這些配料都是日出他們的的商品。

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奶油酥餅、紫米蕎麥、手工餅乾、黑芝麻花生糖、杏仁糖、巧克力雪球、土鳳梨酥等,這也叫人太難選了吧。

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碰巧春節期間他們家推出了新春升級版聖代,雙球以上只需加80元。升級版已經附有限定的配料,所以只允許選多兩種配料,那當然選了土鳳梨酥和人氣的乳酪蛋糕啦。

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新春升級版聖代,冰淇淋口味方面選擇了黑葉荔枝、馬斯卡綁葡萄與天天天藍口味。黑葉荔枝那清香味酸,很棒,馬斯卡綁口味是用來那帶著濃郁乳香味的奶油乳酪,口感綿密柔滑。而天天天藍口味是東方美人與茉莉花茶的結合,兩者各有特性,但碰撞在一起卻是那麼低調而完美。

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新春升級版聖代包含的配料有發字的巧克力餅乾、蝴蝶造型的奶油酥餅、一歐元硬幣造型的抹茶巧克力和草莓。外加自選的土鳳梨酥和乳酪蛋糕,賣相完全就很澎湃,而且每一種配料都很優。

宮原眼科 Miyahara

地址: 台中市中區中山路20號(台中火車站對面)

電話: (04)2227-1927

營業時間10:00am – 10:00pm

網址:http://www.miyahara.com.tw/

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