[吉隆坡] Kajak-Kajak Korean Roll BBQ

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週一夕食,說好的無油煙餐廳呢?一個地方住久了,每日外食看似不錯,雖說家裡附近吃的也不少,可是會讓你一次又一次反復造訪的其實也只有那幾家或那幾攤而已。而外食族,每日最大的煩惱就是開著車卻不懂該往那裡去,每日煩惱著該到那裡用餐者問題。某人明明就說今日夕食不要吃那烏煙瘴氣,走出店滿身油煙味的餐廳。誰不知卻轉個彎,發現了新張營業的韓式燒烤,就這樣那說好的早已忘掉。

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Kajak-kajak韓式燒烤新張不到兩個星期,而且客人還不算多。

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有點困惑為何店家不弄個幾本菜單,就算再簡單的白紙黑子都好過要客人走到門外,看著那玻璃窗點餐吧。Kajak-kajak與一般韓式燒烤店有些不同,他們的菜單真的很簡單,只提供燒烤。肉類選擇方面只有豬肉片與雞肉兩種選擇。

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沙拉菜。

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蒜頭與那蘸醬,他們家的蒜頭還真的切得很不怎樣,而且有些明顯開始發芽了,不那麼新鮮的說。

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除了那辣醬外,店家還提供了醬油洋蔥蘸醬,而且裡頭還加了片檸檬,但醬味道偏淡不鹹,倒是吸飽醬油的洋蔥不錯吃。

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白米飯 RM2.90。

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豬肉片 RM2.90。目前有買10份送10份的優惠,而且20份豬肉片這份量其實可供2-3人食用。

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擺在木架子上的豬肉片,豬肉片是現點現切,一份應該是有4-5片。

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這裡除了單點的食物外,店家還會征收每個人頭RM2.90的收費。點了餐服務生會將烤盤端上,烤盤上的泡菜,馬鈴薯,金針菇,洋蔥和豆芽是無限量續添的。

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若兩個人用餐,服務生基本上會先端上5份肉片,當你吃完時再添,這樣可以確保肉片不會變質。這裡的服務生也會為你服務,但一般都會把5份肉片全往盤裡倒,建議可以分批烤來吃。

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烤肉第一吃,原味。原味豬肉片烤得焦焦脆脆的,但說真的就以原味烤肉來說,這味道有點單調。而且配飯或用來包沙拉菜都很乾澀,發現隔壁桌的情侶從頭就單吃這一味的原味烤肉,真的是從頭寡到尾。

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食物這東西很好玩,就是要不段的嘗試,因為不愛那單調的原味烤肉而亂弄了烤肉7吃,第一吃當然就是那原味。第二吃,先來個豬肉片+泡菜組合。先將泡菜炒過,然後加入肉片,這就是名副其實的泡菜炒肉片了。

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烤肉第三吃,豬肉片+泡菜+豆芽+金針菇。

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將豬肉片,泡菜,豆芽和金針菇炒在一塊,這讓我想起來在首爾吃到的豆芽炒豬肉。多了豆芽的水份,整個豬肉吃起來就是多汁,而且特別下飯的。

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烤肉第四吃,豬肉片+醬油蘸醬裡的洋蔥。吃了兩會重口味的,決定緩一緩那味蕾。簡單的將豬肉片與醬油蘸醬裡的洋蔥拌炒,途中撒入些醬油調味。原以為會有點單調的洋蔥炒肉,誰不知醃製過的洋蔥加熱拌炒后甜度更突顯,完全就是可以弄個洋蔥肉片蓋飯的啦。

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烤肉第五吃,豬肉片+金針菇+豆芽+洋蔥+辣醬。這組合決定把泡菜去掉,然後用店家特調的辣醬下去拌炒至略乾。辣醬在拌炒后飄著濃濃的豆瓣香氣,吃起來還真的有點像辣豆瓣醬炒肉的,哈哈。

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烤肉第六吃,豬肉片+泡菜+豆芽+金針菇+辣醬+醬油蘸醬裡的洋蔥。誰說這組合與前面第三吃沒太大分別,但加了辣醬與醃製洋蔥下去,整個味道就是對了。這味道是王子我個人覺得最愛的,夠味不單調,而且多汁,大愛。

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烤肉第七吃,豬肉片+泡菜+辣醬+白米飯。吃韓國燒烤或鍋物,最完美的收尾就是加個麺或飯來拌炒的啦。

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因為他們家只有白米飯,所以就弄了肉片泡菜炒飯。可惜他們家沒有賣起司,不然加個起司更棒。看來下次要自己帶起司,海苔,芝麻,還有那剪刀,這樣就可以將那泡菜與肉片剪碎來炒飯了(感覺也帶太多了吧@@)。

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現在泰國船麺疊疊樂已不是什麼,連韓國燒烤也插一腳了。這樣兩個人,白米飯,飲料,加上買十送十的優惠,吃下了只需RM40+,還真的是蠻划算的。

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Kajak-Kajak Korean Roll BBQ

地址:No 2G, Jalan Kuchai Lama Maju 8, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur, Malaysia.

網站:https://www.facebook.com/mykajakkajak

日韓料理: http://squallcuisine.com/?cat=51

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