[吉隆坡] 18家韓式料理/甜點懶人包! ~~更新

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我不哈KPOP,但偶爾會看看韓劇,不知不覺也去了兩趟韓國,愛上那裡絕對與韓劇無關,倒是因為那裡的料理與咖啡。因為偶然和家人走了趟韓國,這讓我迷上了那裡的料理口味與咖啡文化。之前隨著星星的旋風,炸雞啤酒特別火紅,而我的韓癮卻是因為一部“Let’s Eat”而再度燃燒。吉隆坡韓式料理館子不少,而本地人對于韓食的接受度也隨著韓劇越來越普遍化。這城市不少已本土化的韓食館子,菜單看似什麼都有,但味道就不怎麼地道。相較于稱得上地道的韓食館子,這就得一家家慢慢探討。韓風狂吹,韓食幾乎成了我們幾個好友聚會的首選,當然少不了來上一瓶那米酒的。巔峰時期,最瘋狂一個星期可以上韓食館子用餐4~5次,加上這城市的韓國料理都不怎麼親民,醬一來還真的肥了自己,瘦了荷包。

稍微整理了這城市的韓國料理餐廳與甜點店,讓大家參考。口味這東西很個人,而且用餐心情也會間接影響這食物的味道,所以這些只是王子我的個人口味與感覺分享而已。

1. 八色烤肉 (팔색삼겹살) Palsaik Korean BBQ Malaysia

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進軍馬來西亞才一個月的八色烤肉 (팔색삼겹살),目前在馬來西亞只有一家分店。聽老闆說在韓國八色烤肉 (팔색삼겹살) 已開了多達24家分店,總店在新村。除了大馬外,其實八色烤肉 (팔색삼겹살)也在中國,杭州、澳洲,墨爾本、美國,洛杉磯開始分店。

photo八色套餐在韓國一份賣著30,000₩,換算一下是馬幣大約RM90+。而在大馬分店一份八色套餐售價是RM112,所以價格和韓國相差不多,不算貴。而且結賬時發現這裡並沒有征收10%的政府稅,就只收6%的服務稅,真是難得。就以這份量和價錢來說,和城裡其他韓國餐館相較下真的蠻划算的。選擇了八色套餐,醬就可以一次吃到全部口味。

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八色代表著八種口味的五花肉,包括人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬和辣醬。

寫了這麼多韓國料理食記,這一篇是最紅的。除了曾刊登於光明日報,還被大馬某中文論壇、某中文網站,FB人氣頁面等抄襲。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2574

2. BBQ K Korean Buffet

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這次造訪的BBQ K是無意間發現的,他們家主要是提供韓式燒烤吃到飽,和其他家的單點形式不同。BBQ K在去年年末才剛開業,過後又經過裝潢翻新,所以可以說在2月才正式營業。餐廳位於3樓,佔地兩間店鋪,地點不怎麼明顯,但會讓王子我注意到的是那價錢。吃到飽在這屬中高地段來說就以少見,而且價格只需RM38另加10%服務費。這價錢說真的,外頭一般火鍋吃到飽都差不多這價位了。在他們臉書專頁刷了下照片,那食物品質還算不錯,所以下了班決定來嚐鮮。這裡的吃到飽限時2小時,不知是否步入中年后,1小時就差不多飽了。

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發現這裡的食物選擇不算多,但就以食物品質來說算是很用心和有誠意

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韓國豬腳少了份油膩感,多了份嚼勁,很下酒。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2617

3. Sae Ma Eul BBQ 새마을 BBQ

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快~快拉著我!王子我這次真的中毒太深了週三吃了韓式燒烤吃到飽,週五下了班又和好友吃燒烤去。週末搞到自己有些錯亂,朋友網友訊問燒烤餐廳地址,弄到還需描述一下我上傳的照片確認,這就是一星期上傳多張燒烤照的後果。這次終於造訪了Sae Ma Eul BBQ 새마을 BBQ,會說終於是因為之前兩次都不小心跑到別家去嚐鮮。Sae Ma Eul位置可說不怎麼顯眼,餐廳就在巷子的最尾端。Sae Ma Eul BBQ 是由韓國老闆所經營,老闆會說英文和幾句簡單的中文單詞。Sae Ma Eul BBQ食物價格較親民,和這一區的其他家比起來是真的蠻便宜的。我們一行4個人,點了一桌的菜,還喝了瓶米酒,結賬時真的有點小竊喜,因為真的很便宜。

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他們家用餐環境很有韓國街頭燒烤店的感覺,桌子、烤爐、圓筒椅子、抽風機,就是這麼簡單。還有就是這裡是沒有空調的,若是受不了沒空調的朋友可要好好考慮了。也許美味會讓人忘了一切,所以即使沒有空調,餐廳還是常常爆滿。

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辣味飯糰 Spicy rice ball (Choirutan Jumockbab) RM20.00 。當老闆將那一大鍋的飯給端上時,還真的有點給嚇到了。熟悉的金色鐵鍋,滿滿的海苔碎底下是那白飯,目測那份量應該有3碗飯吧,再來就是那店家特調的辣醬,這可是整鍋飯的靈魂主軸。將搓好的飯糰放在烤架上加入,王子我個人喜歡將飯糰外層烤得有點焦脆,有飯焦的感覺。簡單的白飯拌入海苔與辣醬后味道豐富,加上炭火加熱,溫溫的飯糰夾帶著一絲絲的焦香味。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2620

4. HWANG HAE, Korean Style Lamb BBQ

Copy of DSC_5582數一數,還真的有那麼一段時間沒吃韓食了,那暗藏的癮又開始在蠕動。上個週五約了好友聚餐,不知何時開始我們喜歡也習慣選擇在週五下了班聚餐,然後很自然的喝上幾杯。朋友即將飛中國公幹,所以我們有多了個藉口聚餐碰面,地點當然有回到了Solaris Mont Kiara這商圈。這次造訪了新張營業剛6天的Hwang Hae韓國料理館子。Hwang Hae與其他韓式燒烤館子有些不同,帥氣的老闆說他們家主要是以羊肉為主,算是較創新的韓式燒烤,當然價格方面也屬於中上階級。

Copy of DSC_5556綜合了從許多小地方,料理的處理與呈現方式,王子我覺得他們家較符合複合式韓國燒烤這說法。先是那烤爐,這造型與方式就偏向日式料理的燒烤方式,而小菜與菜單方面看見了很多中式料理的食材,烤肉串調味與處理更偏向了新疆烤羊肉串,但在融入了一些韓式料理的飲食文化,這組合算是有新意,還蠻討喜的。

Copy of DSC_5553辣味羊肉串Michin Yang kkochi RM27.00。一份10串的辣味羊肉串,醃料方面是那辣椒面、孜然、香菜籽等調味料。

Copy of DSC_5648豬大腸Dwaeji makchang RM40.00。其實在大馬有賣烤大腸的韓國館子真的很少,當時在韓國首爾看見,但沒機會品嚐,所以這次當然要好好來試試看。烤腸必須慢烤,將油脂給烤掉,然後外層是帶脆的,若烤得時間不夠,吃起來會像嚼橡膠的感覺,嚼很久才咬得斷。烤好的大腸,外脆帶點嚼勁,內層還帶有點嫩和滑潤的油脂香,而且必須說這肯定會有一點點臊味,搭配燒酒慢慢消磨更是絕配。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2751

 5. Seoul Korea Restaurant

自從韓國回來對那韓國料理就更加著 迷,自己會在家弄些韓國料理,但唯獨韓國燒烤這東西王子我還是會堅持上館子去吃,因為自己弄還真怕把家裡給煙黑了,說白些就是懶啦。曾經試過連續一個多月 的時間,每星期最少上一次韓國館子吃燒烤,瘋狂到自己也開始對那燒烤有點膩了。也試過城中多家韓國燒烤館子,但王子我個人還是較鍾愛Seoul Korea這家,無論小吃或是食物調味上都和我在韓國吃到的很相近。說起來馬來西亞吉隆坡的韓國館子還蠻多的,像是平時愛到的Amapng韓國區就有幾家的韓國商店和館子,但試過后味道就覺得還好而已。至於Taman Desa 這一區連同Seoul Korea也有3家了,其中一家是在超商樓上的館子,人氣算蠻高的,但試過后食物味道也就還好,而且不怎麼推薦。Seoul Korea和城中多家韓國館子一樣是由韓國人經營,廚師也是韓國師傅,燒烤服務員和別家一樣是雇用外勞。如想週末造訪Seoul Korea,王子建議可以早一些,不然時常會出現客滿必須排隊,所以還是建議避開週末會較方便些。和城中那多家分店的Seoul Korea和Daorae相較下,個人還是比較推薦這家。


點了餐後服務生會把小菜給端上,而且最棒的是這裡是城中少數可以無限量次加小菜的韓國館子。之前有試過一些館子還有限定每樣小菜只可以添加2次,如再添加就得付費之類的。再來除了不限次添加外,不論你是一個人或一般人造訪,端上桌的小菜一定是10至11樣不同款式的小菜,比起其他家真的是豪氣很多,而且每樣小菜都不錯吃。王子我個人很推薦這家的腌小黃瓜和海苔,海苔拿來拌飯更是絕配。

全文:http://squallcuisine.com/?p=403

6. Korean Wang BBQ Center

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從過年前就這樣一約,明明大家就住得很靠近,但因為大家都各忙各的關係,一拖再拖的聚餐終於在兩個月后實現了。週六約了一般好友出來聚一聚,不知何時我們 幾個出來聚餐都會選在韓式料理餐館,就愛邊吃燒烤邊喝米酒的感覺。難得換個地點,這次的韓國館子不再是我愛去的那一區,而是那SS2。王BBQ Center 新張營業不到兩個月,而且或許因為區域的關係,餐廳基本顧客群還是本地人,和之前造訪以韓籍客人為主的餐廳還是有著分別。

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將經過除了烹調后的豬肋排下鍋與特調醬汁拌炒,再擺到鐵盤上,然後再撒上起司。肋排嚼起來不會太過軟爛或乾柴,帶點嚼口。包裹在外層的濃稠醬汁,味道辣中 帶甜。最誘人的莫過於上頭那融化,夾起來還換牽絲的起司了啦!起司的乳香味,讓那辣甜的肋排味道更濃郁。而且吃肋排就是要用手拿起來給它大口嗑。然後再喝 口米酒的。

全文:http://squallcuisine.com/?p=3119

7. WANG DOL JIP No.135 (King stone BBQ house)

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韓劇讓多少人沉迷,追了不少韓劇,但幸好不至於沉迷。倒是韓食,讓王子近乎沉淪,更一週跑幾趟韓式館子。從韓劇里認識韓食,或許很多人更因為韓劇而接觸韓食,我愛韓食但韓劇偶爾還是會看看而已。大家既定印象里韓食就是那泡菜,再來就是烤肉,其實韓式料理不僅如此。就大馬人較接受的韓式館子來說,不外乎就是那烤肉、泡菜過這類型的料理為主。同一個商圈跑了無數回,搞到朋友都叫我乾脆搬到這一區了,哈哈。每次轉進停車場路口,總會望一望這家King Stone 燒烤屋,看了很多回,但吃飽喝足后又把它給遺忘了,口裡總是說要找個日子來嚐一嚐。幾乎一造訪了這一區80%的韓式館子,碰巧想吃的餐廳沒營業,終於可以有藉口來吃一下Wang Dol Jip (King stone BBQ house) 。Wang Dol Jip(王石頭) 同樣是家由韓國人經營的館子,他們家的烤盤採用的是石頭製成的烤盤,與其他家不同。這石頭烤盤導熱均勻,有助鎖住肉汁的功效,讓肉的口感更佳。

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發現選用石頭烤盤處理方式,肉質吃起來與碳烤的會有差別,這屬於半煎烤的手法,肉吃起來外脆帶點焦香,裡頭肉汁油脂依舊保留。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2757

8. Uncle Jang Dak-Galbi 韓式辣炒雞

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自從到過春川明洞雞排一條街嘗過那辣炒雞排,回國一直對那味道念念不忘。在星星還未入侵前,在王子我一個月也只會上韓國料理館兩三次的時候,某日下班晚餐造訪了Uncle Jang Dak-Galbi 韓式辣炒雞。Uncle Jang 在這城裡已有一段時間,而且也開了不少分店,更受到一群人喜愛。會登門造訪是因為看了幾篇文,還有博主稱這家辣炒雞排很地道,完全就是韓味,和在韓國吃的一樣。博客或許就是如此的從動,就以為那幾個文字而按耐不住的跑去試。但試后也覺得不過如此,與王子我愛的春川辣炒雞排相差太多了。

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他們家的辣炒雞排最低限制需要點兩份,一般雞排一份需RM19.00,而辣味雞排是RM22.00。若第一次造訪,可參考菜單上的步驟來點餐。滿滿期待的等著黑色石鍋裡頭的雞排熟成,嘗了一口很多人口中那所謂很地道的辣炒雞排。說真的,對王子我而言,第一感覺那雞排就是有一味的辣而已,而且辣得很沒層次,吃下來就像嚼著不同口感的辣味食物而已,辣味幾乎把所有食材的味道給淹沒了。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2629

9. Mr. Dakgalbi

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Mr. Dakgalbi源自韓國,在中國有著不少分店,當初造訪是Mr. Dakgalbi才進駐馬來西亞不到一個月的時間,至今在大馬已有3家分店,而Soho KL也就是他們在大馬的第一店。他們家的辣炒雞排醃製得還蠻入味,辣度比起Uncle Jang友善得多。吃後還是較想念在韓國春川吃到的辣炒雞排,這味道或許只能讓我解解饞而已。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2718

10. Kajak-Kajak Korean Roll BBQ

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週一夕食,說好的無油煙餐廳呢?一個地方住久了,每日外食看似不錯,雖說家裡附近吃的也不少,可是會讓你一次又一次反復造訪的其實也只有那幾家或那幾攤而 已。而外食族,每日最大的煩惱就是開著車卻不懂該往那裡去,每日煩惱著該到那裡用餐者問題。某人明明就說今日夕食不要吃那烏煙瘴氣,走出店滿身油煙味的餐 廳。誰不知卻轉個彎,發現了新張營業的韓式燒烤,就這樣那說好的早已忘掉。

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將豬肉片,泡菜,豆芽和金針菇炒在一塊,這讓我想起來在首爾吃到的豆芽炒豬肉。多了豆芽的水份,整個豬肉吃起來就是多汁,而且特別下飯的。

全文:http://squallcuisine.com/?p=3012

11. I Love Topokki

photoI ♥ Topokki和韓國賣辣炒年糕的店一樣,在牆上開了個窗,光看就很有韓國的feel。用餐區其實分為兩區,一就是店外的走廊區,店家有擺了些桌椅,但是美空調的。另一個用餐區是在Kim’s Mart韓國超市內,必須從超市入口進入,然後到I ♥ Topokki的後面就有個吧台區和桌椅了,而且是有空調的。印象中I ♥ Topokki是沒有販賣飲料的,但客人可以從超市購買飲料或酒類。

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Odeng 魚餅串RM3/一串。韓國路邊攤一串500₩的魚餅串,這裡差別多是那裡的一倍,但還是點了兩串來解饞。泡在熱湯里煮至軟嫩的魚餅,可算是韓國路邊小吃裡頭最清淡的一味。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2614

12. Four Seasons Korean Japanese Restaurant四季

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Four Seasons和之前造訪過的韓式料理館子有些不同,這裡屬於中上階級,想等的價格也相對的高一些些,而餐廳會徵收10%的服務稅。開業半年多的Four Seasons主要以海鮮為主,燒烤的話印象中菜單里是沒見到。韓國料理其實並不只有大家熟悉的燒烤而已,其實他們的海鮮料理也很值得品嚐。餐廳廚房是由年輕的韓國籍廚師掌廚,發現一般造訪的客人都是韓國人為主,可想而知這裡的料理應該蠻地道的。餐廳每星期五都會從韓國濟州島新鮮空運海鮮來馬,所以若想要第一時間品嚐到那新鮮的海產的話建議可以選擇週末造訪。

photo辣味燉鮟鱇魚Agwi Jjim아귀찜 RM100.00。點了一道較少人會點也不是每家韓國料理館子都有提供的海鮮料理。或許你會因為那價格而卻步,但這道辣味燉鮟鱇魚份量可供2-3人食用。鮟鱇魚屬深海魚,而大馬更是少見的魚種。店家從濟州島新鮮空運抵馬的鮟鱇魚,用來燉煮更是難得。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2638

13. Chicken House 치킨하우스

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兜兜轉轉,有時太常出現在一個區域覓食,會有種讓人恐怖的過度熟悉感。這應該是去年年末時造訪的韓國炸雞店,就以為太常出現在那裡的街道上,所以很難忽視 那剛開的店鋪,畢竟那裡也就只有那麼幾條街而已。Chicken House치킨하우스,其實在這城市來說不算新,因為他們第一家店是在Ampang區,而且也營業了有那麼幾年。也因為近幾年韓國人陣營轉換遷移的關係, 所以難免會有不少韓式料理餐廳想到Solaris這一區分一杯羹。雖說店面大大寫著Chicken house,但他們除了炸雞外還有提供部隊鍋,而Ampang總店菜單選擇會更多。

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辣味炸雞 RM27.00。他們家的炸雞外皮還蠻脆口的,但size不大。雞肉不會太老,醃製也蠻入味的,配上裹在外層的辣醬很不錯吃。他們家炸雞還有提供外賣服務,但只限Solaris區域而已。

全文:http://squallcuisine.com/?p=3142

14. Wow Chicken Korean Chicken BBQ

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隨著星星熱潮退去,但天上星星依舊閃爍著,而這城裡的人們依舊跟風的排著一堆新張的餐廳。人就是這樣善變善忘,這樣的排隊熱潮或許可以為商家帶了快速的回 本,但熱潮一退,那些因為基礎還未打穩就開分店的,分分鐘就淪為泡沫。炸雞啤酒,這組合永遠就是那麼的搭,而那些炸雞快餐店更可算是永不會退潮的飲食文 化。週五晚,不知哪裡冒出的癮,忽然很想豪邁的嗑那炸雞。週六午餐,拖了友人一起嗑炸雞去。

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原味炸雞佐青蔥Fried chicken breast chicken with green onion RM25.00。原味炸雞,用的是雞胸肉,肉質嚼起來不乾澀。而且他們家的炸雞面衣帶點厚度,而且口酥脆。搭配上頭那滿滿的青蔥與芥末醬,帶點嗆辣的味 蕾,再大口灌下那冰凍的啤酒,絕對是爽。

全文:http://squallcuisine.com/?p=3009

15. Paniya Korean Restaurant

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Paniya 開業已有一段時間,之前也有看朋友造訪過,但評價就屬普普。明明就兩個人而已,卻點了一桌子的東西,加上他們家的食物份量都很大,每一道一壺都是2-3人份。推開門,發現店裡顧客並不多但全都是本地食客。此外除了餐廳老闆是韓國人外,服務員甚至廚房清一色全都是外勞,這一點個人是不那麼喜歡。這並不是歧視,而是覺得有點不地道的感覺,就與另外兩家本地化的韓式館子沒兩樣,至少之前造訪的幾家都有用不少的韓籍服務員。

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豆芽炒章魚Kong Nak (Little Octopus & Bean Sprouts on Griddle) RM23.00。這辣味豆芽炒章魚其實和我之前嘗過的並不一樣,這裡用來大量的辣醬與調味來醃製章魚,拌炒后章魚口感還在,但卻失去了那鮮味。而這裡選用了大豆芽,所以拌炒后還保留著那脆度。客人也可以在享用到一般后點份炒飯,然後利用剩下的材料弄成炒飯,或是開始時點份泡麵一起下去炒

全文:http://squallcuisine.com/?p=2762

16. TOURS les JOURS Authentic  Bakery

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同樣是麵粉里加了酵母發酵而成的麵包,為何有些麵包就會如此的有生命力,深深的吸引住你。推開麵包店那扇門,整個空間都是麵團發酵和烘烤,麥香味中還帶點酸酸的氣味,那味道很迷人。在柬埔寨金邊開始相遇,再到首爾,回國后還是一直想念著。而且,大馬這類型較有水準的麵包店真的不多,還蠻遺憾的。首爾回國,發現TOURS les JOURS在馬來西亞的第一家分店終於在六月末新。TOURS les JOURS, 韓國知名連鎖麵包店,分店更分佈美國、中國、柬埔寨、菲律賓、新加坡等多個國家。記得去年在柬埔寨金邊時,巧遇TOURS les JOURS在金邊第一家分店新張,第一時間拉了朋友去造訪。相較于金邊分店,首爾梨大分店顯得有點小,個人還是較愛金邊Monivong 路分店挑高的設計。

photo發現,店裡的商品品種選擇大約有80-90%和其他國家分店一樣。而至於那10%應該是基於當地食材供應和口味上的考量,而依不同國家做出變化。

全文:http://squallcuisine.com/?p=311

17. caffé bene

photo韓國街頭多到叫人那與抉擇的咖啡館,其實很想每一家都進去泡一泡。韓國第一品牌caffe bene在韓國街頭可是隨處可見,記得之前入住弘大區,那裡的分店還是24小時全天營業的,真的太好了。至今caffe bene光在韓國就以開了900多家的分店,更進駐日本、中國、美國、菲力賓、臺灣、柬埔寨、新加坡、馬來西亞等11個國家,海內外分店加起來更有1200多家,這數量還真的蠻驚人的。王子我盼了許久的caffe bene終於進駐馬來西亞了,來馬開設的第一分店就在Sunway廣場里,而隨後還會在Mont Kiara, SohoKL 開設大馬第二分店。caffe bene大馬第一分店其實在本月15號才開始投入運作,忍了一個星期,終於排出了時間約了好友前來用下午茶。

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草莓刨冰 (딸기빙수) Strawberry bingsu(s) RM10.80。當看見眼前這刨冰就想起韓國那炎熱的夏天,各大咖啡館推出的刨冰都很吸引人。點了草莓口味刨冰,上頭一球的草莓意式冰淇凌,味道微酸,特清爽。配著微甜的紅豆、粗粒冰碎,最叫人驚豔的是那十幾二十顆的糖漬草莓。糖漬草莓嘗起來其實并不甜,反倒是蠻酸度,特別過癮。將整碗刨冰拌勻,發現原來碗低有放了鮮奶,拿起碗來大口喝下去,有點喝著草莓鮮奶的感覺。

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藍莓優格鬆餅 (블루베리요거트와플) Blueberry yogurt waffle RM13.00。發現原來大馬分店並沒有發售派思脆,所以唯有點扥鬆餅。caffe bene提供的是偏厚實的比利時鬆餅,口感紮實有飽足感,裡頭濕潤,外層還帶點焦脆。鬆餅淋上優格,再搭配一大勺的藍莓果醬,那優格和果醬的份量幾乎把鬆餅給掩蓋了。現烤出爐帶著溫度的鬆餅,遇上優格與藍莓的微酸與濕潤,藍莓果醬還可以咬到那顆粒的藍莓果實,一整個就是很“藍”。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2589

18. Nabe Bakery Café (現為 Villa Ju Bakery Cafe)

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在caffé bene 與 TOURS les JOURS 還未進軍大馬前,bingsu對很多人來說就是那些所謂的台灣芋圓冰沙之類的。但其實就有那麼一家默默經營著的韓式麵包店,幾年前曾造訪Nabe Bakery位於Ampang區的第一家店,其實當時他們就已有在賣bingsu這東西。也許因為地點關係,過後就很少有機會登門造訪。最近常在Solaris MontKiara晃,發現原來他們家也在這一區開設了分店。這一區是目前吉隆坡聚集最多韓國人的地方,看一看這小小一區的韓式館子數量就知道了,這一區早已超越多年前的Ampang區了。那天吃完了烤肉,加上那兩家連鎖咖啡館近乎爆滿,我們最終繼續韓下去,來些冰的解解膩。

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Pat Bingsu (S) RM14.90。他們家的Pat Bingsu其實就是水果冰沙,而且份量不小,小份的可供2-3人食用。白色冰沙底層是那鮮奶,上頭鋪滿了蜜紅豆與各種水果,有西瓜、香蕉、奇異果與水蜜桃,再來就以巧克力醬和焦糖醬點綴。水果的酸甜搭配那綿密的紅豆與冰涼的冰沙,很適合一邊聊天一邊享用。

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地瓜蛋糕Sweet potato cake RM9.50。戚風蛋糕體夾著那綿密柔軟的地瓜餡,悠悠的地瓜香氣與那自然的甜味。蛋糕的松軟搭配還夾帶著顆粒的地瓜餡,不過於扎實的口感吃起來不會太沉重,至少比起全是地瓜泥的Namoo來的討喜多了。

全文:http://squallcuisine.com/?p=2773

 

每天上韓食館子不是辦法,在這斤斤計較的城市,偶爾自己動手弄一弄韓式料食來解解饞,邊看韓劇變嗑炸雞配啤酒也是很棒的享受。

外加韓國料理食譜:

1. 韓式辣味炸雞 양념통닭 (Yangnyeom Tongdak) Korean Fried Chicken

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全文:http://squallcuisine.com/?p=2585

2. 韓式部隊鍋 Budae Jjigae 부대찌개

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全文:http://squallcuisine.com/?p=2355

3. 韓國參雞湯 Korean Ginseng Chicken Soup (Samgyetang, 고려삼계탕)

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全文:http://squallcuisine.com/?p=2842

4. 김치 찌개 Kimchi Jigae (泡菜湯)

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全文:http://squallcuisine.com/?p=717

5. 김치전 Kimchijeon (泡菜煎餅)

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全文:http://squallcuisine.com/?p=718

6. 火雞炒麵 (불닭 볶음면) Hot Fried Chicken Ramen

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全文:http://squallcuisine.com/?p=2582

7. 스파게티 Spaghetti Ramen

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全文:http://squallcuisine.com/?p=2255

 

延伸閱讀

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韓國遊記:http://squallcuisine.com/?cat=91

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7 thoughts on “[吉隆坡] 18家韓式料理/甜點懶人包! ~~更新

  1. jmyee

    Hi, of all your references, I do not see MyeongPung Korean BBQ Restaurant.
    you should try and explore!!
    their BBQ is really yummy!!! and intestine bbq too!

    thanks for sharing

    Reply
  2. adeannna

    這篇真是寶啊!
    請問有你們家製作泡菜的食譜嗎?我們家最近做了一趟失敗的呵呵
    謝謝分享!

    Reply
    1. admin Post author

      if not mistaken there a one stall selling zha jiang mian in Solaris Mont Kiara, but haven’t try before.

      Reply

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