[吉隆坡] Paniya Korean Restaurant

Copy of DSC_9483
隔了一段時間,再次拉了朋友來到Solaris Mont Kiara這商圈用餐。轉了圈,發現這裡的韓式館子幾乎造訪過了,扣除那兩家個人覺得有點本地化的館子,這是因為之前已造訪過了他們其他分店,所以就沒什麼興趣。兜兜轉轉,最終還是選擇了Paniya,Paniya開業已有一段時間,之前也有看朋友造訪過,但評價就屬普普。明明就兩個人而已,卻點了一桌子的東西,加上他們家的食物份量都很大,每一道一壺都是2-3人份。

Copy of DSC_9389
推開門,發現店裡顧客並不多但全都是本地食客。此外除了餐廳老闆是韓國人外,服務員甚至廚房清一色全都是外勞,這一點個人是不那麼喜歡。這並不是歧視,而是覺得有點不地道的感覺,就與另外兩家本地化的韓式館子沒兩樣,至少之前造訪的幾家都有用不少的韓籍服務員。

Copy of DSC_9380
菜單。

Copy of DSC_9407
泡菜。

Copy of DSC_9409
青蔥。

Copy of DSC_9410
紫色的醃包菜與蘿蔔。

Copy of DSC_9403
蛋豆腐。

Copy of DSC_9401
海帶湯。

Copy of DSC_9453
生菜。

Copy of DSC_9450
大醬、青辣椒與蒜片。

Copy of DSC_9420
豆芽炒章魚Kong Nak (Little Octopus & Bean Sprouts on Griddle) RM23.00。 先來了一份辣味豆芽炒章魚,自從在首爾吃了那鐵盤豆芽炒肉后就一直很想念。

Copy of DSC_9445
這辣味豆芽炒章魚其實和我之前嘗過的並不一樣,這裡用來大量的辣醬與調味來醃製章魚,拌炒后章魚口感還在,但卻失去了那鮮味。而這裡選用了大豆芽,所以拌炒后還保留著那脆度。客人也可以在享用到一般后點份炒飯,然後利用剩下的材料弄成炒飯,或是開始時點份泡麵一起下去炒。

Copy of DSC_9461
炒血腸Soondae (Pan fried Sonndae with Mixed Vegetables) RM60.00。另外我們兩人再點了一份炒血腸,這份量還真的有點恐怖的大,搞到隔壁桌的一直往我們桌瞄。其實這一盤看似份量不少,但就以血腸的價格來說,王子我是覺得有點貴。

Copy of DSC_9474
很多人抗拒的血腸,但王子我卻很愛。這一大盤的炒血腸里除了那血腸外,還有年糕、包菜、紅蘿蔔、洋蔥等食材。店裡特調醬汁搭配全部食材,拌炒至醬汁濃稠收乾,帶辣的醬汁包裹著血腸,讓原本沒什麼味道的血腸不再單調。另外他們家在拌炒時加了紫蘇葉,這也有去腥的功效,但這味道不是每個人都愛。

Copy of DSC_9483
豬蹄沙拉Jok Bal (Fried Pork hocks with Sweet & Sour Mixed Vegetables) RM60.00。兩人不知是失心瘋還是腦袋有問題,追加了一份豬蹄沙拉。在點餐時老闆還一直強調說份量很多,怕我們吃不完。但其實當時是較想單吃韓國豬腳的,誰知上菜是發現豬腳份量其實不多,倒是底層擺在一堆的菜,有點小失望。

Copy of DSC_9477
甜中帶點嗆辣的蜂蜜芥末醬。

Copy of DSC_9490
上了菜,老闆就會來到桌旁為我們服務,開始將那蜂蜜芥末醬倒入鐵盤中拌勻。

Copy of DSC_9496
這樣拌一拌,其實那份量看起來也還好而已。

Copy of DSC_9506
新鮮沙拉搭配那有嚼勁的切片豬蹄,再加上一小塊泡菜,這樣嚐起來更棒。

Copy of DSC_9500
另外服務員還會端上那切片后所剩下的邊邊角角。

Copy of DSC_9394
氣泡Makgeolli RM30.00.。兩人點了瓶氣泡米酒,這帶氣的米酒味道帶甜,喝起來有點類似啤酒,很快喝得一肚子氣,還是較愛那一般的米酒。

Paniya Korean Restaurant

地址: 1-1, Jalan Solaris 2, Solaris MontKiara, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia.

電話: +603- 6203 0068

營業時間:11:00am – 10:00pm

日韓料理: http://squallcuisine.com/?cat=51

6,186 total views, 2 views today

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *