NTV7 《愛食客2》 節目拍攝

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一晃已過多少個月,回想當初第一次參與NTV7的愛食客美食節目拍攝,那興奮與緊張,直到節目播出,看見自己出現在電視里,那一切都有點不真實。從那30%的魔咒,如今已不去理會,因為真的很恐怖!哈哈。感謝有機會參與第一季的《愛食客》,更因為評語與收視不錯,而再次回歸,開拍的第二季的《愛食客》。很感謝製作人的邀請,讓王子我可以在全新一季的《愛食客2》里當一集的博客來賓,與觀眾分享美食。有了《愛食客》第一季的經驗與體會,這應該是王子我第三次參與電視節目拍攝,而第二次的拍攝就是8TV夏娃記事本。再次面對鏡頭,若說不緊張,那是騙人的。《愛食客2》Foodie Blogger 2 從14/04/2014 就已在NTV7開播,播出時間為每逢星期四,晚上11pm。

王子我所參與那一集將會在 22/05/2014播出,請呼朋喚友的在家收看!:P

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《愛食客2》延續了第一季的風格,每一集都會有博客帶路,帶著主持人找好吃的。主持人方面就換成了張順源。

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原先製作人是提議王子我負責雪隆這一區美食,畢竟自己在這城市工作與居住了一段時間。在篩選雪隆美食之際,王子我又建議了一些吉打美食給製作團隊,最終決定讓我負責吉打美食。

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吉打,王子我長大的地方。很多時候,看了一些關於這城市的美食介紹,總覺得這地方的味道與美味,其實不僅如此。這城市也不只有那華人椰漿飯、用了一堆咖喱粉的咖喱面、亦或是那叉燒餛飩面而已。多年後再回頭看看這城市,看似有些改變,但又像沒什麼改變。或許你會覺得,這裡多了一些房子建築,新區域開闢,生活方式也了些轉變。慶幸的是這城市依然保留著不少原貌,那些老舊的建築還在,熟悉的味道依然品嚐得到,那稻田依舊翠綠。

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當你居住在一個城市久了,很多事情,甚至那味道都會變得理所當然。記得當初來吉隆坡的那幾年,一份炭炒鴛鴦(廣府炒)是那麼的讓人想念,甚至在工作這城市是回味不到的,當時才開始學會珍惜這些看似不起眼的味道。

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這次王子我會與大家分享4家吉打州的美食,我不敢保證每一道都會合大家的口味,但至少這些料理在這城市走過了多少個日子,餵飽過多少人。一道料理,能走過數十個年頭,當中必有他的魅力所在,至少比起那些旋風式的人龍搶購,新奇美食來的扎實些。

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王子我一年回吉打的次數不多,有時那次數還比曼谷少,所以每次回去造訪的餐廳攤子幾乎都是一樣。這並不代表這城市沒有新的美食,但就個人認為還是應該把時間留下了好好品嚐與回味我朝思暮想的味道,而非浪費時間在嘗鮮上。這一次分享的餐廳,年資最少的也已十幾年,而且有幾家都是王子我從小吃到大的味道。這些簡單的料理,除了那單純的美味外,還陪伴了不少這城裡的人們走過多少個歲月,越是簡單越是樸實的味道,越是有著讓人每天品嚐都不膩的魔力。

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這城市很特別,早餐王子我愛吃“炒魚”這一味。

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主持人張順源在咖喱卜攤子與老闆學包咖喱卜。

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和王子我年齡一樣的咖喱卜攤子,這我說從小吃到大應該是一點也不過份。還真的有很多年沒吃到他們家的咖喱卜,這樣次因為拍攝一口氣塞了超多顆的,看來可以抵掉我過去多年的量了吧。

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王子我個人覺得這家克稱得上是全吉打州最棒的魷魚蕹菜,一部分原因是離我家很近,哈哈!

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拍攝節目的背後是很辛苦的,你看製作團隊還需冒著跌下小河,就只為了拍一個開場。

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感謝製作團隊與主持人,這次兩天的拍攝算很順利,感恩。

王子我所參與那一集將會在 22/05/2014播出,請呼朋喚友的在家收看!
《愛食客2》 Foodie Blogger 2已在NTV7開播,每逢星期四晚上11pm 敬請收看!若錯過的朋友可到www.tonton.com.my 觀賞。

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