[泰南-合艾] 金永菜市場 Kim Yong Market

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遊走有很多方式,有人愛睡到自然醒,也有人會比平時上班更早就爬了起來,絲毫一點賴床也沒有。王子我就是屬於後者,無論哪個方式,只要自在舒適就好。喜歡一早爬起來,然後到菜市場去感受和體會一下當地人們的朝氣。合艾與曼谷不同,地方不大,但卻因為靠近馬來西亞而聲色不少。從小到大一般到合艾就是吃吃喝喝,逛逛大賣場,買些日常用品,可以說都是以吃為主,可以算是週末小旅,就週末過來住上一晚的家庭小旅。與合艾的中央市場比起來,王子我還是較愛逛靠近飯店的金永菜市場,基本上步行就能到達,而且中央市場真的很悶熱,逛起來很累人,其實最重要是這菜市場有很多好吃的。

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認識這菜市場應該已有十幾年,依稀記得很小的時候就有逛過,而且還聽說這裡還被當地人譽為有錢人的菜市場,或許這和地理位置有關吧,位於市中心里菜市場,一般光顧的都是附近的居民店家,也許和偏遠一些的菜市場比起價格也會高出些。或許我們只是偶爾到這裡買些吃的,蔬果海鮮也不會多買,所以其實沒差。來到這裡不用怕語言不通,因為有些攤販還會說上幾句簡單的中文,而且菜單上還會有中文字,這樣就不怕點錯了。

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金永菜市場位於Suphasan Rangsan 路上,由Lee Gardens Plaza Hotel 步行至此也不到10分鐘的路程。只要走到十字路口,看見人潮的地方就是了。菜市場基本上在路口就開始有攤販在擺攤,由路旁兩側一直延伸到裡頭去。

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在菜市場里,你會發現會這樣的攤子。攤販賣的是一包包的熟食、白飯,又或是一包裝成一袋袋的快熟面,裡頭有些還會有餅乾乾糧之類的。這些都是可以買了佈施給和尚。

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菜餚、白飯、糕點、開水與香燭,這樣基本上是一份。

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水果攤。

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鳳梨。

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鮮花攤。

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花圈。

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還未綻放的蓮花。

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菜市場室內的部份以肉類蔬菜為主,但還是會有幾個攤位在賣著一些糕點的。

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零嘴攤。

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瓜子、腰豆、魷魚都可以在菜市場里找得到。

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糕點攤。

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這一攤是王子我每次來都必造訪的攤子,他們家的糕點很不錯,尤其是糯米飯。

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這幹拌麺應該也很不錯吃。

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市場內的燒臘攤,好大一塊的脆皮燒肉。

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還有那梅菜扣肉。

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新鮮椰絲與香料攤。

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醬料攤還兼賣新鮮竹笋。

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麵糰與魚丸攤子。

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豆腐與甜點食材攤。

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這些甜點佐料只要買回去燙熟家糖水就可以享用了。

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肉攤旁的蔬菜攤。

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雞肉攤。

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這些鴨都很肥美啊!

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看這一隻隻掛著的豬蹄,忽然好想吃豬腳飯哦。

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肉攤。

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五花肉~~

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新鮮豬血。

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海產攤。

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剝殼蝦子,和那一整袋的蟹肉。

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除了室內,菜市場外還有著很多的路邊攤,而且種類繁多。路邊擺攤的老奶奶們。

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蔬菜攤。

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新鮮草菇。

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臭豆。

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野菜。

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香料攤。

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這辣椒幹很吸引人。

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鹹鴨蛋,而且還要每一顆都是雙蛋黃的,很過份。

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蘸醬攤子,很多當地人在買,應該很不錯。

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雞肉攤。

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海鮮攤。

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魚攤。

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鮮蝦。

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魚乾。

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蝦米。

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菜市場中央的左邊巷有著不少的熟食攤,選擇蠻多的,可以在這裡用早餐。而且你會發現這裡有很多中式料理的攤子,譬如包子、粥、麵食等的。

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蒸花生。

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蒸地瓜與奶芋。

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蒸玉米。

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泰式糕點。

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泰式甜點。

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站在糕點攤前,選擇真叫人煎熬,真的很想每一種都來一份啊!

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三明治。

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20THB一顆的肉粽,餡料還真的蠻多的。

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豆沙堿水粽。

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站在油條攤子前偷偷的學一下。

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迷你油條,當然少不了那綠色的卡士達醬來蘸一下。

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鹹煎餅。

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碳烤雞蛋糕。

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這用香蕉葉將糯米飯包起,再放到炭火爐上慢火烤的烤糯米飯,糯米外層烤至微焦,吃起來多了脆脆的口感,簡單又美味。

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粉紅色皮的粿,炸過後口感更棒。

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豆花豆漿還有一些甜湯。

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包子點心,很中式口味的攤子,所以吃不慣泰食的朋友一定很高興。

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腸粉。

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烤肉串。

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燒臘攤。

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麵食攤。

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炒粿。

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菜市場中央,店鋪街角的泰南咖喱飯可是王子我的私人推薦美食。你必須越過那路旁的攤子才能來到這攤子前,而一般造訪的都是當地居民居多。

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一整桶的鮮黃的咖哩雞飯﹐雞肉與飯粒相疊﹐光嗅就開始留口水了。

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當然在購買時一定要要求老闆給多一些這蔥頭酥,這樣吃起來才夠完整的。

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現炸的炸雞。

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現泡飲料攤子。

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煉奶鐵罐,上頭穿了繩子用來當外帶,這點子不錯,但再想會否拿到一半忽然那罐子的鐵盤脫了啊?

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才逛了一圈,王子我像失心瘋似的,又不小心買了一堆東西會飯店吃,問題是吃飽后還要出門去吃早餐,還是吃了再算吧。

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烤豬肉串,雖然選用的是瘦肉,但肉質嚼起來入味不柴。

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泰南咖喱飯,王子我的最愛。將雞肉與米飯一同入鍋煮至熟的泰南咖喱飯,散髮著迷人的肉桂與咖喱香,雞肉鮮嫩,米飯粒粒分明,搭配甜辣椒醬更是絕配。

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換殼搭配方式,炸雞配那咖喱飯。

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炸雞腿配糯米飯。

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菜市場裡頭每次比造訪的椰絲糯米飯,他們家的糯米飽滿有彈性,椰絲新鮮而且帶有濃濃的椰糖香,平價又美味。

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鹹煎餅,但裡頭是芋泥餡,有驚喜。

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木薯椰絲糕。

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烤木薯糕。

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黑糖糯米糕。

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泰式九層糕。口感比起新馬的娘惹九層糕來得要Q彈,我還是較愛這。

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果凍。

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鴨蛋絲,原以為這蛋絲會是軟軟然後很甜的,但吃後發現這是烘乾版的鴨蛋絲,而且不會過甜,很適合當零嘴。

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泰式奶茶。

金永菜市場 Kim Yong Market

地址:Suphasan Rangsan Rd.

 營業時間:07:00 – 10:00

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泰國游:http://squallcuisine.com/?cat=36

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3 thoughts on “[泰南-合艾] 金永菜市場 Kim Yong Market

  1. poko

    好怀念。。 好想在去金永菜市場吃早餐
    享受当地美食。。 找回小时候的回忆。。

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