【首爾 -弘大】 치르치르(Chir Chir) Fusion Chicken Factory

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走在韓國街頭,除了那烤肉外,最常見的應該就是那炸雞店,韓國人還真的特愛吃炸雞。在弘大區,最火紅的莫過於那치르치르(Chir Chir),而且營業時間從下午3時開始,所以若想要造訪可別來得太早。치르치르(Chir Chir) 在首爾有多達10家分店,而弘大這家是本店。因為忽然飄起雨的街頭,於是躲進了치르치르(Chir Chir)裡頭用餐。弘大區的치르치르(Chir Chir) 本店,隔幾家就是王子我特愛的Poeny了。

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치르치르(Chir Chir)是家深受當地年輕人和很多網絡博客推薦的炸雞店。點了除了一般的炸雞外,最大賣點就是複合式料理,將炸雞與意大利及美式料理做結合,整個搭配都很有創意

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餐廳走的是美式風格。

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下班晚餐時間,就是該小酌幾杯。

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菜單。

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菜單。

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韓國的炸雞其實不算便宜,一客炸雞也要十幾萬韓幣。

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菜單。

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小餅乾。

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玉米沙拉。

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店家還真貼心,提供了這特別設計方便用餐的小夾子,無論吃炸雞或烤雞,都不用弄髒雙手。

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翻閱著菜單,忽然被那스위트 스푼 치킨 피자가雞塊甜薄餅給吸引住了,決定把炸雞給拋棄了。

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스위트 스푼 치킨 피자가(Sweet chicken pizza) 18,900₩。雞塊甜薄餅端上桌時,厚重鐵板上全鋪上滿滿遇熱后熔化的起司,濃濃的乳香味佈滿整個空間。用夾子翻了下,這所謂薄餅并沒有薄餅皮在底層。仔細看了看,佐料有炸雞塊、炸地瓜、橄欖、番茄、青椒和洋蔥。

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牽絲的起司,那份量很犯規。滿滿的起司,加上那獨特且帶有蜂蜜味的醬,這組合很特別。醬嘗起來像是白醬里加了地瓜泥的感覺,味道帶著濃濃的地瓜香甜,稠稠的醬汁遇上那起司,頓時覺得主角不再那炸雞塊。

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一整塊的炸地瓜,鬆軟香甜綿密。

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치르치르(Chir Chir) Fusion Chicken Factory

地址:서울시 마포구 서교통 403-1 (首爾市麻浦區西橋洞403-1)

電話:02-332-3187

營業時間:15:00 – 03:00

交通:

地鐵2號線,弘大站9號出口
地鐵6號線,上水站1號出口

網址:http://www.chirchir.com/

更多王子行韓國。首爾遊走: http://squallcuisine.com/?cat=91

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