南瓜拿鐵 Pumpkin Latte

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把一顆南瓜弄成了一份主食和兩份甜點后,忽然也想把剩下的南瓜泥也一併解決掉。南瓜價格比起地瓜來得便宜,而且可以有很多用法,這很經濟。打開冰箱,翻出那牛奶和南瓜泥,和蜂蜜一天倒入料理機裡,痛快的打勻。粉黃色,簡單快速的南瓜拿鐵,無論出現在早餐或下午茶都是那麼的有氣質。

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比例方面,其實無需太在意,隨性一些也不是件壞事。若喜歡濃稠一點的,可以調整南瓜泥的用量。若選用全脂奶,也可以把蜂蜜給省略掉。

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南瓜拿鐵,王子我個人愛和冰的,所以在打勻是可以加幾顆冰塊一起打。還有就是可以不必把南瓜打太久,讓南瓜還保留著一下而已顆粒狀,這樣口感更豐富。

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材料:

南瓜泥 50克
冰牛奶 200毫升
蜂蜜 1大匙
肉桂粉 少許

做法:

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1.把牛奶、南瓜泥和蜂蜜放入攪料理機,攪拌打勻。

2.撒上肉桂粉裝飾即可。

Ingredients:

200ml Cold milk
50g Mashed pumpkin
Cinnamon powder

Procedure:

1. Pour the milk, mashed pumpkin and honey into blender and blend well.
2. Dash some ground cinnamon on top and serve immediately.

飲品 Beverages:http://squallcuisine.com/?cat=100

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