Category Archives: 曼谷 Bangkok

[曼谷] ร้านอาหาร ก๋วยเตี๋ยว 12 ปันนา

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在曼谷的日子,偶爾會想念清邁那一碗菜市場里簡單的熱湯麵。曼谷選擇當然比起清邁來得多,但有時人就是在某個時刻,那個當下就很想來回味一下那想念的味道。在飯店睡醒,不知為何就很想吃那咖喱湯麵(Nam ngiao),Nam ngiao 其實是緬甸掸族的一道麵食,在泰北較為普遍。記得很久前,曾在飯店這一區造訪過一家賣泰北口味的Nam ngiao。帶著那依稀的記憶,出門找Nam ngiao 去。

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[曼谷] Somtum Der ส้มตำเด้อ

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Somtum 涼拌青木瓜是泰國飲食文化的重要一角,從路邊攤到餐廳飯店都常出現,分別就在於那呈現與佐料而已。Somtum基本上就是青木瓜沙拉搭配各種不同的配料,如鹹蛋,烤雞,烤肉,醃製螃蟹,花蟹等,而將所有食材攪拌即稱為tum。如果你是泰瘋,一堆會對這道可以很創意也可以很傳統的料理情有獨鐘。有時幾乎每一頓飯都會點上一份涼拌青木瓜沙拉,而配料就隨著心情來更換。光是簡單的一份沙拉配糯米飯,就可以很滋味。

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[曼谷] Summer Street

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工作是為了生活,但錢這東西,其實夠花就好。當你在一個工作環境下,開始覺得透不過氣,有時甚至不知為何而忙的時候,是時候好好去面對這時候是自己想要的生活方式。還記得那天,朋友兼同事忽然冒出的那一句,她說:我很久沒看見你笑了,是不是是時候該離開這裡了?。或許這聽起來很簡單的問候,但當你臉上失去了笑容,其實你也逐漸迷失了自己。那天,毅然的辭去工作,心想就讓自己任性一次吧,不然留著的也是失去靈魂的軀殼而已。離職后買了張隔天啟程回曼谷的機票,就這樣拋下一切飛回去了。曼谷,可以狂歡可以暢遊狂買,但卻讓我有份額外的熟悉與自在感,這或許都是泰瘋的一個藉口而已吧,哈哈。

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[曼谷] Banana Leaf บานาน่าลีฟ

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一個人遊走的曼谷,可以走到哪吃到哪,有時候一天下來幾乎都沒有一餐算得上是正餐。之前帶著博士朋友出遊曼谷,餐點方面就必須有些變動,這也讓王子我可以造訪那些因為平時一個人而無法造訪的餐廳,因為有些餐廳一個人點餐還真的不那麼痛快。這次帶著朋友再度造訪了Banana Leaf,他們家近年在曼谷已開設多達8家分店,標榜著價格合理,遊客與當地人都愛的一家餐廳,絕對是CP值超高的餐廳。還真的有那麼幾年沒造訪他們家了,之前幾次不是因為有其他誘惑就是店已打烊。這次造訪,兩個人點了4道菜,菜餚品均從100THB起跳,海鮮也不到500THB,就廣場內的連鎖餐廳來說,價格真的很合理。

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[曼谷] PASTEL

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泰國全面解除消禁第一天,義無返顧的飛了回去。路上匆忙的依舊匆忙,微笑的依舊微笑,但比起一月封城顯得更和平,大家依舊努力的過活著。吃了午食到Siam Paragon 去閒逛,底層除了之前Food Hall Food Court, Food Hall Gallery和 Food Hall Take Home 3大區外,年初更增設了一個以甜點為主的Sweet Avenue Zone。這一區的甜點多以小攤子或小店鋪為主,規模與前端的After you 也來的小,但這一區裡頭數十家的甜點在選擇方面還真的各有各精彩,一不小心還真的會淪陷。

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[曼谷] Café Anan

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旅途中充滿許多的未知,每一個轉角都有著不同的場景等著我麼去遇見。有那麼多年沒轉進這巷子里,更因為想要尋找一家餐廳而讓我遇見了這樣小小一間店鋪的咖啡館。常常告訴自己,在路上能遇見是種緣分,人生有太多的來不及,有時候就因為再等一下下,或等下再倒回來而又讓我們錯過了。第一次相遇,因為趕著去用午餐而錯過了,後來幾天不是因為週末咖啡館沒營業就是錯過了營業時間,就這樣讓王子我煎熬了數天。雖然錯過,但我很慶倖離開前的早晨我們依然相遇了這次我再也不遲疑的走到櫃檯點了杯咖啡。

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[曼谷] ZaaB Eli

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每次回到曼谷,沒有必吃的餐廳,走到哪就吃到哪,太按部就班的旅行方式不太適合我。我可以一天就只吃個兩餐,光吃路邊攤小吃就解決一餐,也可以連續餐廳、咖啡館、路邊攤一路吃下去,最重要是開心就好。這次入住Silom區,放了行李就到附近吃個早午餐去,這樣可以避開Silom區上班午餐時段的擁擠人潮。一般王子我都愛將用餐時間提前或延長,再不就將那正餐和甜點時間給對調,這樣就可以避開人潮,也可以省掉排隊的時間。自從泰國東北料理餐館ZaaB Eli 進駐Silom 廣場后,王子我就不用往Thonglor 區跑了,方便許多。曾經造訪過他們家Thonglor 區店,但有時候那地方還真的有點不方便。這家ZaaB Eli來頭真的不小,這家店主可是泰國最大日式料理連鎖集團Oishi老闆的女兒,所以還蠻受到城中名人喜愛。

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[曼谷] 封城後。繼續小小敗家戰績

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常常被問,每年重複著去同一個地方,不會無聊嗎?想想,每天上班下班,這需要重複上演大半輩子的事,都可以忍受了,還有什麼比這更無聊的。比起無聊,我更怕沒得旅。若問我每次到同一個城市或地方,真的有那麼多景點和地方逛嗎?其實對王子我來說,一個城市無論去了幾回,就算是相同的建築與場景,但身邊擦身而過或是遇見的都是不同的臉孔與心情。同一家咖啡館,不自覺讓你一躲再躲,也許是因為那杯熱咖啡,又或是那讓你找到片刻安寧的單純空間。同一個菜市場,當令食材,猶如萬花筒每天在轉著,你也許是因為尋早著新鮮口味,又或許想回味著上一次的美味而歸來。一個夜市或廣場,不同季節服飾與擺設,因為愛著某家品牌設計,又或許因為促銷或而再此歸來。旅行和購物一樣,我們會為自己找無數個理由來壓抑著自己,同時我們也會編造無數個理由來讓自己瘋狂失控。

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[曼谷] 封城後。繼續遊走

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人生中,因為卻步和猶豫,我們錯過了多少。因為一些妥協和新聞,又報銷了多少張機票。13/01曼谷封城行動,媒體新聞甚至網上瘋傳消息,人人避之。曼谷動盪之際,身邊的人都勸說改期。爲了旅行可以不顧一切,很慶倖這次王子我堅決的飛了曼谷,讓我體驗到和看到和以往不一樣的曼谷。飛前和身在曼谷的朋友關心了一下當地的局勢,朋友還勸說一定要到哪裡看看,所謂的封城示威行動其實很精彩,也很安全。與其說這是場示威封城活動,還不如說是個封城嘉年華,7個地點舞台演說,歌手樂隊表演,其實真的蠻精彩的。

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[泰國] 泰好買~~ 戰利品!

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有人說再窮也要去旅行,近年來政府的愛戴,宣佈起門牌稅、汽油、大道費、消費稅,唯一不起的應該就是那工資。在這城市活著,想不窮還真不容易。省吃儉用,斤斤計較的過活,這日子猶如行屍走肉般,每天還要祈求平安出門歸來、別壞車、別收到朋友結婚請帖。明明我就不愛著你,但你卻如此的愛著我,大口喘氣依然覺得快要窒息。即將實現的消費稅,反正活在這城市都已窮,但在還未逃離這城市前,還是要想個讓自己開心的理由,至少不會虧待自己。管他什麽消費稅的,買張幾票,或開除北上泰國,一年補個一兩次貨,一次買一整年的衣服鞋子,家庭用品。遇上會員卡優惠,或許加上旅費和在本地買差不了多少。但至少剩下的錢,是足夠給旅費的。所以再窮其實也可以去旅行,還可以放縱的買,泰國消費有些還可以扣稅,一些商品又是原產地,划算很多。補貨同時又可以吃吃喝喝,又可遊走,一次滿足多從慾望。消費稅對我來說或許是在鼓勵我多到國外消費,反正這城市只剩下我的軀殼在走動,靈魂早就已遊走路上。哈哈,這都是為自己找的爛藉口而已!先來預習一下那實施消費稅的日子,開始先買些日常用品存放在,還有我家也不是開雜貨鋪的,這些都是自家用。這一切都怪泰好買!

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[泰國] BigC 大賣場 ~~太好買!

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愛逛街的人未必愛逛大賣場,但王子我兩個都愛。每到一個地方,除了菜市場,最快瞭解當地飲食文化的就是大賣場。大賣場主要提供當地人的日常用品,所以常常在大賣場里都可以買到很不錯,且比外頭旅遊區便宜的手信,雖然我也不怎麼愛買手信的。泰国除了Tesco Lotus 外, BigC 应该是最多人熟悉的。發現身邊很多中港台的朋友,到泰國和韓國必到大賣場去掃貨;反之一些大馬朋友出國都沒什麼逛大賣場的習慣。大賣場絕不遜色與外頭那些夜市或市集,只是商品都以日常用品為主。若你問王子我,大賣場除了好買,還是好買。BigC大賣場遍佈泰國多個縣市,之前驅車到泰南合艾遊走,巧遇BigC大賣場會員優惠,結果不小心買了一堆日常用品回來。接下來一整年家裡的洗髮精、護髮素和泡麵都不用買了。泰國大賣場買瘋人,不償命啊!@@

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[曼谷] 路邊攤小吃 Street food

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一步步走到今天,其實以前的不太會去想,有時翻看寫過和做過的事,都有些模糊。過去就留在過去,想再多也改變不了,做好此刻會較實際些吧。發現有些事情,一旦遲疑,或許真的會機不可失失不再來。錯過了那時間點,一切都會有不同的延續情節。生活就是如此糾結,幾乎是挑戰著自己的承受和判斷極限,錯過與否,選著了繼續堅持下去吧。至少我還是堅持著,一樣不顧一切就是想要遊走。曼谷多不勝數的景點,但是否會有人像王子我把時間留給了街頭?空鐵站下,店鋪廣場外的路邊攤,讓我遇見了這城市。

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[曼谷] On Nut night market 安奴夜市

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原來每段遺憾悔恨,都是爲了讓我的心變得更完整。我依然會堅持,就算再累也會咬勁牙關,默默地繼續著。炎熱傍晚離開那不知待了多久的咖啡館,回到曼谷除了菜市場,夜市也藏著不少的自己。相較于大家較熟悉的Pat Pong和近年崛起的Asiatique夜市,On Nut夜市會較草根。On Nut夜市就在BTS On Nut站,對面就是Lotus大賣場,所以可以在夜市吃飽喝足后再到大賣場去掃貨。On Nut夜市占地不算特別大,但服飾小吃攤都蠻齊全的,最重要價錢是很平民。On Nut夜市遊客很少,幾乎90%消費群都是上班族,在乘搭BTS回家前來個快速血拼和外帶一些食物當晚餐的。

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[曼谷] Siam Paragon, Food Hall – Take Home

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2005開業,更曾是全東南亞最大購物廣場的Siam Paragon,雖然隔壁的Siam Center已轉型,但這麼多年來Siam Paragon依然屹立不倒。廣場走的是時尚高檔路線,國際與本地時尚品牌齊集,人潮更是驚人。Siam Paragon也是王子我愛逛的其中一家廣場,但那些時尚品牌對我來說或還好而已,一般會到樓上去用餐不然就是逛我愛的底層GF。個人覺得Siam Paragon最值得逛的就是底層GF了。底層有亞洲最大水族館Siam Ocean World BangkokGourmet market超市,雖然Terminal21底層也有Gourmet market但王子我還是會跑來這逛,因為Terminal21他們家的還真的有點小。或許你會覺得Gourmet market商品價格比起BigC會貴一些些,但個人覺得這裡的貨品和手信都較齊全,若不是大量進貨還是想買一些特產手信的話,這里是很不錯的選擇。除了水族館和超市外,占地超過底層一半的是就是那Food Hall美食區。Food Hall 區分為Food Hall Food Court Food Hall Gallery Food Hall Take Home 3大區。Food Hall Food Court特別之處就是美食廣場里周圍的大魚缸,客人可以一邊進餐一邊欣賞魚缸裡的魚兒。除了大型的美食廣場,Food Hall 更有著多家餐廳和一些咖啡館,選擇很廣。

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