Category Archives: 西式料理 Western cuisine

焗烤南瓜通心粉 Bake Pumpkin Macaroni and Cheese

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對著南瓜發呆的早晨,烤了甜點后和友人出門吃午餐去。原定的焗烤南瓜通心粉晚餐,卻因為那不怎樣的韓式咖啡館的韓式義大利面給打亂了。不怎麼樣的義大利面加上想吃卻已售完的甜點,雙從的失落,造就了直奔下一家餐廳吃第二次午餐去。也因這樣,午餐時間一直吃到了旁晚才結束。家裡的焗烤南瓜通心粉又被擱置了。

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314白色西班牙風情。西班牙海鮮燉飯…Spanish seafood rice

314也正是白色情人節﹐無論你是否收到對方的回禮﹐還是兩人早已在一起﹐還是依然和我一樣單身一人﹐還是一樣可以弄個簡單又豐富的西班牙海鮮燉飯來和情人或是家人朋友一起享用﹐表達你對他們的愛﹐讓他們感受不一樣的西班牙風情。這星期近週末還蠻忙的﹐周四依然上了AIFM凌晨的直播訪問節目﹐節目後又進行了下兩周的預錄﹐這樣一搞回到家都兩點多了﹐隔天八點還得上班﹐下了班還要出席公司的晚宴﹐超累的。週六跑了很多地方﹐買了廚房的磚﹐客廳的吊燈﹐也到了旅遊展。週日還是選擇在家好好的休息﹐睡了個午覺﹐醒後還是得面對現實﹐繼續的寫稿寫食譜﹐日子怎麼那麼累。新家又一堆東西還未搞定﹐搞得旅行時間不能確定﹐機票又未買﹐假期也還沒申請﹐好累。



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奶油培根意大利麵

周日睡醒飄著雨的下午﹐突然把冰箱里收到的聖誕節沙拉佐醬弄了個培根沙拉﹐一手抓了把意大利麵來煮個快速版的奶油意大利麵。沖了杯咖啡﹐靠坐在落地玻璃旁邊喝著咖啡﹐享用著那意大利麵和沙拉﹐看著飄著雨的外頭忽然回想起自己09年嘗試了許多﹐學習﹐改變﹐從興趣到副業﹐謝謝一路來支持與鼓勵我的朋友。是你們讓我慢慢建立自信和看見價值﹐也謝謝那些冷眼旁觀的﹐少了你們就好像少了動力式的。一年里發行了屬於自己的4本食譜書和一本美食雜誌﹐過程認識和學習到的真的是太多了﹐從一個路過的顧客變成了朋友﹐謝謝你們的分享和教導。開始享受那每次的採訪和碰面﹐每段談話中都可以體會和感受到你們對飲食的那份執著和付出﹐也讓我認識了那麼多大師級的人物。

 


 


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