Category Archives: 王子路程

[新書] 烤箱不用了,咱來烙餅乾 Frying Pan Cookies

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等待是件很幸苦的事,它並不是什麼都不做。實際上,等待讓人付出很多,也會領悟很多。夢想,就算等久一些也沒關係,唯獨不要錯過。籌備一年,等了兩 年,就這樣過來三年,王子我全新的食譜終於在新馬大眾書局同步上架了。新書:烤箱不用了,咱來烙餅乾 Frying Pan Cookies,大馬售價為RM25.90,新加坡售價為$ 13.90 (ISBN: 9789674142223)。

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NTV7 《愛食客2》 節目拍攝

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一晃已過多少個月,回想當初第一次參與NTV7的愛食客美食節目拍攝,那興奮與緊張,直到節目播出,看見自己出現在電視里,那一切都有點不真實。從那30%的魔咒,如今已不去理會,因為真的很恐怖!哈哈。感謝有機會參與第一季的《愛食客》,更因為評語與收視不錯,而再次回歸,開拍的第二季的《愛食客》。很感謝製作人的邀請,讓王子我可以在全新一季的《愛食客2》里當一集的博客來賓,與觀眾分享美食。有了《愛食客》第一季的經驗與體會,這應該是王子我第三次參與電視節目拍攝,而第二次的拍攝就是8TV夏娃記事本。再次面對鏡頭,若說不緊張,那是騙人的。《愛食客2》Foodie Blogger 2 從14/04/2014 就已在NTV7開播,播出時間為每逢星期四,晚上11pm。

王子我所參與那一集將會在 22/05/2014播出,請呼朋喚友的在家收看!:P

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光明日報。來自星星的味道

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一晃已是半年,暫別光明日報副刊“王子廚房”后,這半年來依然過得很充實。感謝光明日報再次選中王子我的文字,感恩。清邁潑水回國,打開家裡的報紙,13/4/2014 (週日),天啊~~編輯也對我太好了吧,這次一共有6個版面,還配合文字吧副刊弄成了- 星星之火的主題。

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World Bloggers and Social Media Awards 2014 – Best Foodie Blog

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昨天剛出席了由Malaysia Media Chambers主辦,来到第三届的World Bloggers and Social Media Awards 2014頒獎典禮。剛得知自己獲獎時還真的有點詫異,因為王子我幾乎沒在粉絲專頁或部落格里告知大家,更沒到處叫人投票,但絕對要感謝那提名我的朋友和些为我投过票的朋友。續去年拿下由馬來西亞旅遊局辦法的Best Tourism Travel Blog 最佳旅遊部落格獎,今年王子我偷偷的把World Bloggers and Social Media Awards 2014 – Best Foodie Blog 最佳美食部落格,给带回家了。

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8TV 《夏娃記事本》 節目拍攝

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感謝我依然堅持著,也感謝對我默默堅持著的肯定。之前收到8TV電視臺節目組的拍攝邀約,這可是王子我第二次上電視~~哈哈。這次爲了配合農曆新年到來,8TV 夏娃記事本節目主持人佩盈姐將會到王子家來學做年餅,這拍攝還真叫人緊張和忐忑。雖平時有在教課的經驗,但這還是第一次有電視節目主持人當我的學生,真的太抬舉我了吧!

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【首爾 – 江南】 굴마을 굴국밥(고속점) 牡蠣專賣店…上雅虎奇摩“吃喝玩樂”首頁了!

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16/10/13, 十月已過半的天,【首爾 – 江南】 굴마을 굴국밥(고속점) 牡蠣專賣店登上雅虎奇摩首頁了。很感激雅虎奇摩工作組的賞識。真的很高興、感動!最近淩亂的步調大亂了思緒,開始有點迷惘。但非常感謝依然眷顧和肯定。就算咬緊牙關,緊握雙拳,依然會堅持著所堅持的。Fighting!看來除了曼谷旅文受到大家肯定外,原來王子我的韓旅文受到大家喜歡。除了移居泰國外,或許可以考慮韓國了。移居前,繼續努力過活去吧!

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【首爾 -三清洞】 먹쉬돈나 年糕鍋…上雅虎奇摩“吃喝玩樂”首頁了!

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不顧一切的首爾遊走,回頭看看依然覺得當初的覺得是對的,至少我依然堅持著。淩亂不定的九月天,一切還是過了。十月第一天,感謝多月以後,【首爾 -三清洞】 먹쉬돈나 年糕鍋登上雅虎奇摩首頁了。很感激雅虎奇摩工作組的賞識。過了九月天,混亂的思緒找到了些答案,開始回到最初,慢慢寫起文字來。很開心王子我的旅遊文受到大家喜歡。謝謝你們的肯定,再亂的生活,我們也要大口吃肉過活,繼續堅持著我們所堅持的。

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光明日報。自作月餅。味不變

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週六晚迫不及待買了份晚報,翻開報紙,恐怖了!期待的終於看見了。感謝光明日報的厚愛,專訪加食譜一共占了5頁,真的很恐怖! (一般名人專訪也沒我這麼多頁吧*暗爽*)。月餅,對我這年紀看似年輕又將是中年的一群來說,除了過節食譜外,慶倖的我們還有著那烤肉、提燈籠、中秋晚會的回憶。其實王子我從小就開始接觸月餅,中學學院時期,家裡媽媽的手作月餅訂單爆滿,但還真的很累。夾雜著辛勞和家人美好的回憶,對我而言月餅並不只是單純的過節食品而已。這次很感謝光明日報,有機會和大家分享了4道月餅食譜,這也是續兩年前推出了月餅食譜書后再次寫月餅食譜。這次嘗試了在內餡做一些新的變化,將一些容易取得的食材加入餡料里,來個新的搭配。其實無論烤餅乾、蛋糕,甚至月餅都好,最重要是放輕鬆,別把事情複雜化,月餅其實沒那麼難。自家手作的餅乾,雖然賣相包裝沒外頭來得華麗,但卻有著外頭買不到的心意。祝大家中秋快樂!

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iTRENDS 愛。時尚 – 免費雜誌

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非常感謝iTRENDS 愛。時尚的邀稿,讓王子我很榮幸的在這一期的雜誌里和大家分享食譜。iTRENDS
愛。時尚,是檳城全新的一本免費雜誌,雜誌每兩個月發行一次,目前已發行第二期。檳城的朋友,或碰巧到檳島旅遊的朋友,可以到指定地點索取免費雜誌翻閱一下。

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【金邊】Orussey market 烏亞西市場…上雅虎奇摩“吃喝玩樂”首頁了!

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學校開始假期,很多朋友都出過去了,週一也開始有點憂鬱。前幾天忽然想念柬埔寨的甜點,還要求當地朋友快遞過來。金邊對王子我來說有著太多的回憶,一個無意間認識后開始慢慢喜歡上的城市,因為那裡有著我一群的好友。憂鬱的週一,上班前打開電腦發現續王子我的【金邊】Orussey market 烏亞西市場登上雅虎奇摩首頁了,非常高興!很感激雅虎奇摩工作組的賞識。憂鬱已被那賞識給抹掉了,但卻再度激起我那想出遊的心。很開心王子我的旅文越來越受歡迎,謝謝你們的肯定,再難在辛苦王子我還是會繼續堅遊走。

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[曼谷] Siam Paragon, Food Hall – Take Home…上雅虎奇摩“吃喝玩樂”首頁了!


最近很多朋友都往曼谷飛,搞得我有點心裡不平衡了起來。看來我又是時候飛回家去繼續一個人的生活了。打開電腦發現續王子我的[曼谷] 繼續一個人的曼遊之後,很高興[曼谷] Siam Paragon, Food Hall – Take Home登上雅虎奇摩首頁了,非常高興!很感激雅虎奇摩工作組的賞識。很開心王子我的曼谷文越來越受歡迎,當然也很樂意回答大家的一些問題,雖然心中會有點不平衡但還是祝福大家曼谷旅愉快的。謝謝你們的肯定,王子我會繼續堅持移居曼谷這事。

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光明日報-飲食文化週刊:曼谷/Or Tor Kor 菜市場

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一個人的曼游,一更讓自己不斷遇見了自己的城市。機緣巧合下,配合光明日報-飲食文化週刊的巴剎搜奇特輯寫了篇曼谷菜市場的特約文,非常感謝光明日報的邀約。王子我將會帶大家逛我家曼谷的菜市場!菜市場里我遇見了自己,激發了許多創意。曼谷Chatuchak週末市集瘋狂購物前,不妨到菜市場逛一逛吃個早餐,會是不錯的行程。

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[曼谷] 繼續一個人的曼遊…上雅虎奇摩“吃喝玩樂”首頁了!

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人生總是不斷糾結在一些事情上,一個城市讓我遇見了自己,也更讓我堅持著。週一上班藍藍的早晨,打開電腦發現續[曼谷] Or Tor Kor Market 柯多哥菜市場之後,王子我的[曼谷] 繼續一個人的曼遊也登上雅虎奇摩首頁了,非常高興!很感激雅虎奇摩工作組的賞識,自己的文字和分享有機會被更多的人看到。很長一段時間在美食與旅遊之間掙扎著,也非常高興王子我的曼谷文越來越受歡迎,所以會盡力分享多一些曼谷旅遊與美食,當然到曼谷就是要盡情的狂買!王子我會繼續堅持移居曼谷這事。

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愛食客 Foodie Blogger 節目拍攝

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當初看見製作人的留言邀約參與愛食客拍攝,一度遲疑這是真的嗎?在這中文博客不被重視的城市,當我們默默選擇寫著中文來表達,早就不去理會是否會被看見。很高興受到邀請參與,也很感謝看見我們中文博客。上過報章、雜誌和電臺,這次王子我終於有機會上電視了,真的爽暴了!拍攝前還和一些已參與拍攝的博客朋友請教,說不緊張是騙人的。第一次參與拍攝,也嘗試了那所謂的跳拍。我可是一來就要錄最後一段,有夠挑戰的。愛食客是本地電視臺NTV7新開的一個美食類節目,共13集,節目會在每星期日旁晚6pm,
NTV7
播出。

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